Lingling's profilestarry starry nightBlogLists Tools Help

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    January 31

    缺斤少两的后遗症——椰丝蛋白花型糕

    做蛋塔剩下一堆蛋白,本来想做天使蛋糕。但是蛋白数不够。为了不浪费食材,我于是做了椰丝糕。从网上down了方子后开始动手。这个糕过程很简单,也不需要打发蛋白。方子里需要比较多的椰丝,可是我家只剩下半包了,量不够。我想当然地认为凑合着就行,可是做出来的效果并不尽如人意,有点硬了。而且因为感冒的缘故,我的嗅觉和味觉失灵,吃的时候都感觉不出甜味,悲剧啊!
    不管怎么样,如果家里有剩余蛋白。拿来做椰丝糕是很不错的选择。而且椰丝要大把大把地加,这样才香香的好吃。
    January 30

    完美酥皮——葡式蛋塔

    一直答应邻居要做一次蛋塔给他们吃,不过因为过程有点烦人我一直都欠着这笔债。直到放假闲赋在家,想想还是做了吧。
    蛋塔这个冬冬,热量很高,材料却都很普通,不外乎鸡蛋牛奶面粉黄油。只不过为了达到完美的酥皮效果,塔皮的部分有点花时间。在一个阳光明媚的下午,我把厨房的窗子打开,然后优哉游哉地擀着塔皮,叠着被子。因为这份耐心,这次的塔皮叠得特别漂亮。
    放在冰箱冻一夜,第二天就能做蛋塔勒。塔皮装在小碗里,塔水装在塔皮里。
     
    送进220度烤箱。
     
    烤大约15分钟就好了。刚出炉的蛋塔可以看见漂亮的斑纹。
     
    脱模后的蛋塔。
    实在佩服自己,塔皮很酥,一碰竟然就掉了一块。我小心地脱模。
     
    装在吃完的巧克力盒子里,趁热给邻居一家送去咯。
     
    January 28

    过年前瞻——疯狂包饺子

    因为超市蔬菜大减价,我这种经不起诱惑的人于是抽风一般买了好几人份的蔬菜。直到冰箱塞满了才开始担忧起来。不知道这些蔬菜要吃到何年何月……突然记起来,前天整理冰箱,竟然理出了长毛的鹅肝和生斑的果酱,还有发霉的奶酪。哎,健忘的我,好了伤疤忘了疼~

    既然已经买了这么多蔬菜就得想办法吃完它。正好最近总是吃高热量的东西,肚子圆得不像话,早该调整饮食习惯了。乘这个机会可以天天吃蔬菜,断绝油水。于是我打算做蔬菜饺子,顺便试试姐姐寄给我的水饺夹。

    这次水饺皮我没有用凉水和面,而是分别用了黄瓜和胡萝卜的汁。事实证明两件事,黄瓜汁和的面团基本看不出颜色,而因为没有榨汁机我直接用胡萝卜泥和面增加了大量的难度,在之后包饺子的过程中也添了好多麻烦。

    两个面团我都做的大号的,饺子馅是大白菜猪肉馅,用了半颗大白菜(这里的白菜大的能吃死人)1斤猪肉末(比例维持在菜2肉1),竟然到最后还不够。姐姐的饺子夹刚开始比较难用,用顺手了就快多了。我一共包了5盘饺子外加1盘包子。中间中场休息煮了1盘黄瓜饺当晚饭,虽然黄瓜的颜色看不出,但是味道很清新。

    因为馅料不够,最后我还用了一条香肠做香肠包。一边包一边就想起容大食堂的点心窗口了。大学四年,虽然对这个食堂颇有微词,像它会卖疑似糖醋排骨的糖醋藕,还有千变万化的XX炒蛋,让我见识了鸡蛋的妙用。然而当我回忆这些的时候,却觉得这是大学校园生活最值得怀念的一部分。

    今天早上我把包子类的蒸熟了吃。垫着包心菜叶子的包子散发着阵阵蔬菜香味。而包子的皮子也很Q,不枉费我拼了老命地甩面团。一边吃着包子,我一边感叹:还是俺们中国菜实在!
     
    January 26

    减肥人士请绕道——大理石方砖(巧克力奶酪软心蛋糕)

    度过了及其缺乏睡眠的一个星期,在没有上闹钟的周末竟然因为生物钟的周期而条件反射地早早醒来,这实在不符合我这个瞌睡虫的自我标准。于是在赖了快4个小时床之后才施施然地爬起。回顾过去一个多月,显然我摄入了过多的碳水化合物,导致身体像发酵面团一样鼓起来。现在穿从中国带来的裤子已经偏紧,可是离法国尺寸竟然还有一段距离。进退两难。

    今天早上没有吃淀粉类的东西,而是缓缓地干掉若干个苹果。一边罪过地啃苹果,我一边安慰自己:这绝对不会给我带来脂肪的,多吃一点又何妨。可是不久之后我还是对着一堆苹果残骸叹气不已。过去一个星期因为考试繁忙,一直没有时间做一些真正的食物。一来我懒,二来真的没有时间。正思遄着应该做什么的时候,突然瞥见前天因为躲雨而跑进的一家阿黑杂货店顺手买的巧克力,想到我还从来没有做过和巧克力有关的东西,于是打开冰箱,看看有什么其它配料可以利用。

    巧克力,奶酪片,还有快过保质期的小半罐奶油,都是高热量的材料。在斗争N久之后,脑袋中的恶魔还是战胜了天使。我也开始了我的巧克力蛋糕实验。这次我做的是大理石方砖,实际上是巧克力软心和纽约芝士蛋糕的混合版。方子是我自己乱弄的。所以相貌不太好。步骤很简单,只需要准备巧克力面糊和奶酪面糊,分次倒入烤盆,推进烤箱烤到蛋糕表面微微变硬就行,这样蛋糕芯还是软软的。在送入烤箱之前,我用筷子在面糊上划几下,就会有大理石花纹出现哦。等蛋糕冷却之后就能切块食用。
     
    这个热量极高的蛋糕(大概6寸),我放了足足200g(整整两板deux tablettes)的100%cacao纯巧克力,以及我最爱的芝士奶酪片。所以会尝到上层是脆脆的巧克力皮,中间则是纯正微苦的巧克力软心,混合着清甜的奶酪层。昨天刚听说法国星巴克里的纽约芝士蛋糕已经涨到4.3欧一块,那我这整整一烤盆的蛋糕少说也值10欧了吧。想到这里,所有减肥的理性声音都乖乖自动上火星呆去了。可惜热量高的东西不适合多吃,在我干掉5个方砖之后,终于因为撑足胃而求助我的水杯,哎,作孽啊。

    最后,向大家征求好的切蛋糕的方法。因为我切出来的蛋糕样子实在难看,会有好多碎屑呢,烦恼啊。
    January 23

    Puis on se satisfait——油条小菜白粥

    当烦恼上身的时候,是该抱怨别人,还是自己。我想多半时候是一半一半。但我们的选择却很绝对,不是抱怨别人,就是抱怨自己。

    最近遇上的一些事情,不能不说是别人和我自己两方共同造成的。虽然损失的到底还是我。好在我发现,如果今天算是糟糕透顶,明天也不会比今天更糟糕。即使面对的困难再大再难,这个困难还是会过去的。就像时间的黑洞总有办法把一切吸进漩涡之中,我们无法抵抗。

    今天不知为什么,我特别熬了白粥,炸了油条,配了小菜。然后端端正正地坐在桌子前面享用早餐。厨房的窗户被风吹得阵阵摇动,我则稀里哗啦地喝着粥。在这样的意境之中,我终于悟出了上面的道理。

    唐僧西天取经,过程必然曲折,但结局圆满。

     

    January 19

    寂寞在唱歌——果仁可乐爱心饼干

    一个人住时间长了,每天的生活就像上了发条的闹钟一样一成不变。偶尔某天忘记开闹钟而睡过头,会有好不容易有了变化这样的邪恶念头。每天过着上学然后回家做饭的日子,有时候安静得能听见邻居的讲话声,弄得我像个偷听狂。

     

    其实巴黎就是这么个独来独往的人生活的地方。这个城市很热情,可是人太冷漠。看到过太多的法国人,面对外人都是一副“我很忙”的欠扁表情,等到回家才会自己舔食孤单寂寞的滋味。去年的一本电影《Ensemble, c'est tout》(只要在一起),根据法国畅销小说改编。讲的是几个不知道如何和别人交往的人在一起最终学会如何相处。电影里的女孩Camille这么形容周围人的冷漠:personne ne se connaît, personne ne se parle, personne ne se dit Bonjour même(人们互相不认识,不讲话,甚至也不说你好)。这和短篇小说《Les amis inconnus》讲的陌生邻居不谋而合。而我觉得我就像剧中的女孩Camille,总是用倔犟和逞强面对冷漠的外界,对于付出自己的感情显得怯懦而害怕。也许我在待人接物上不是个好学生,只懂得纸上谈兵。

    话说回来,如果爱就像做糕点,只要准备了材料和工具,再加动手就能发生化学作用,那该有多好。可惜我缺少了发生化学作用的小苏打,因此,用可乐勉强代替,做了这道可乐味的饼干。

    January 18

    怎一个乱字了得——简易杂烩pizza

    也许沾了老姐的霉运,今天我过的特别混乱。本来今天只有2件事情,注册下学期和一门考试。很奇怪我每次注册都遇到下雨天,今天也不例外,可是我忘记带伞。上课上了一半突然记起把注册要用的身份证忘在家里。只好在上完课后先跑回家拿。没想到地铁坐了一半,偏偏出了紧急事故停开,我只好步行回家。拿了东西改坐公车去学校,竟然坐上一辆比中国公交车挤得多的车,都还没吃午饭呢倒先成了人肉叉烧包。跑到学校已经过了约定的时间,我只能灰头土脸的夹在人群当中。好不容易完成注册的事情,准备去下午的教室。打开雨伞竟然发现破了一个伞柄,只能撑着这把歪歪斜斜的伞走路。一到教室我就累得不行,可能是因为这几天天天K书睡眠不足,只好在教室眯一下。考完试去干妈家收信,发现可恶的手机公司竟然收我36.5的月费,明明我已经都取消了。哎,只能等考完考试去理论了。打开我的银行账户,又发现今天房东把房租给提了。看着账户上少得可怜的的一点钱,惆怅的思绪不竟蔓延开来,哎。
    想到昨天连做了4张杂烩pizza,难道我做这个预言了今天的混乱?不可思议。看来下次不能做这个了。T_T
    January 16

    面包船和天使色拉球

    在法国是很容易发胖的。除了365种奶酪等着你之外,几乎所有的调料和酱汁中都有黄油和奶油。呆在法国的这几个月,舌头已经想不起什么是鲜味了,因为整天吃的就是奶乎乎的东西。哎,感觉自己真是堕落到底。
    言规正传,今天说两道快手点心。不仅材料简单而且制作容易。
    前几天因为没什么时间做菜,于是拿了现成的棍子面包切开,铺上番茄香肠玉米小葱和mozarella奶酪,往烤箱里一扔,完成了这道面包船。因为面包事先用牛奶浸过,所以不用担心会太硬。

    同样,天使色拉球也很简单。色拉球是由熟的土豆、鸡蛋、蘑菇、玉米和烟熏肉的丁,用橄榄油和色拉酱拌匀做成的。外加上造型好的苹果做翅膀,这样这道菜不会太油腻。
    两道菜都不用花太多心思,适合懒人。因为我发现自己把自己养胖了,赘肉把勤快挤跑了。
    January 14

    冷冷冬日里的暖暖节日

    终于开始了新年的课程。也许是过节的时候自己太懒散,天天过美国时间,害的我上个星期早起特别困难,一直有倒时差的感觉。上星期一1月7日是东正教的圣诞节。邻居家邀请我参加他们家的圣诞晚餐。于是我抽空做了个泡芙球版的Mont Blanc(勃朗峰)带去做礼物。

    圣诞节就像我们的春节一样,可想而知肯定很隆重。我去邻居家才下午,于是帮邻居妈妈把美美的绣花桌布和桌巾都烫了一遍,还布置了餐桌。终于快到晚餐时间了,于是餐厅里开始播放东欧的民族音乐。虽然听不懂他们唱的是什么,但我觉得和《喀秋莎》差不多哎~

    终于全家人都到齐了,晚餐开始。头盘有两道,一道是土豆色拉酸黄瓜配熏野生三文鱼,一道是自制鸡肝。此外还有自制的手工面包。因为圣诞节是耶稣诞生日,理所当然少不了葡萄酒和面包,以示对耶稣的纪念。在分面包的时候,邻居一家都会做祷告念念有词,我嘛,当然允许省略这个步骤了。吃完头盘,竟然已经感觉饱了,只能感叹西方人胃口大。这时候上了主食。主食是千层奶油鸡蛋糕和酸菜包肉汤,每样我都小尝了一点。我特别喜欢酸菜包肉,吃了很开胃。邻居家大儿子还让我尝了一种味道很怪的酱,我一点也吃不出里面是什么东西,只记得颜色是红黄色,可能里面有不少藏红花吧。好在法国人吃饭都是慢慢悠悠的,因为我吃完主食已经结结实实的撑了。
     
    吃完主食,大家开始互分礼物。很感动的是,邻居一家竟也为我准备了礼物,一张最新的乐队CD,一本食谱和一张彩票。幸运的是,我的彩票竟然还中了2欧呢,看来今年我会交好运哦~当日的甜点特别丰盛,除了我的泡芙山外,还有千层苹果核桃酥和国王馅饼。国王饼是杏仁馅的,很香。在饼中藏了一个瓷做的小天使,谁吃到了谁就是国王啦。最后,竟然是做国王饼的邻居家女儿自己吃到了小天使,呵呵。因为邻居一家一直劝我多吃点,等甜点吃完,我已经顶住了。然后大家从餐桌撤到沙发上聊天喝香槟。甜甜的香槟倒是挺有消化作用的,不然我真不知道后来要怎么回家。

    也许是不胜酒力,也许是邻居一家的亲切招待,在回家的路上,尽管寒风阵阵,我却感觉脸上烫烫的,心里暖暖的。
    January 07

    简单生活从新年开始

    我对待食物的态度一贯是自己动手丰衣足食。新年期间再怎么忙也要对的起自己的胃。元旦那一天,和朋友两人好好在家,没有外出。捣鼓了一桌食物。虽然比不上馆子,不过如此简单的一餐我们还是吃的好好饱饱。
    首先是色拉:Salade de poisson au miel蜂蜜小鱼蔬菜色拉,拌美乃滋酱。
    因为色拉实在太好吃,我和朋友两个姑娘家竟然差不多把一大碗色拉都吃光了。实在佩服自己的食量。
    主菜是朋友屡试不爽的改良版希腊epirus柠檬炖肉,我们把西芹换成了苹果,没想到味道一样好。酸酸甜甜很下饭,我想配长棍面包应该也会很不错哦。
    吃完已经有点饱了,不过节日怎么少的了特别的节日甜点呢:Choux à la crème奶小泡芙
    节日一个人在家的时候,望着一堆菜发愁。土豆再不吃就发芽了,西红柿再不吃就烂了,还有一篮子洋葱一大株白菜等等。于是早起洗手做羹汤。给自己弄一份地道的中国早餐。
    主食是难看不过好吃的田园土豆饼,和白米粥。
    自己腌制的韩国泡菜,搭配土豆饼刚刚好。
    和朋友分别的最后一餐在麦当劳吃。我一直很喜欢麦当劳汉堡里的芝士片大于汉堡本身。这下又把我的馋虫勾起来了。自己买来芝士片想来想去不知道该做汉堡还是餐包。最后还是做了这些蒜肠芝士小餐包,虽然热量高不过味道确实好。加上热腾腾的蔬菜乱炖版罗宋汤,冬天整个人都舒服了。
    包子细节,胖胖圆圆。
    明天开始上学了。希望假期的懒懒散散都随着简单的食物消失在我的胃中。goodbye 2007~
    January 05

    清心小品:Ratatouille

    电影《Ratatouille》躺在我的硬盘很久。一直没有去看它的原因有两个:老鼠烧菜的故事怎么看都有点别别扭扭,美国人讲法国人的故事怎么样也不会原汁原味。昨天晚上提前上床,因为肚子很饿又不想吃东西,于是翻出了这本电影“看饼充饥”。

    故事情节很符合美国动画片的一贯思路:胸怀大志,热爱做法国美食的小老鼠Remy,因为一次机缘巧合离开了它的鼠群,跑到了它崇拜的烹饪大师Gusteau生前所开的饭店。它遇到了刚来饭店应聘但因为犯错而极力想保住工作的小伙子Linguini(这个名字的意思是意大利扁面条)。好心的Linguini并没有对Remy赶尽杀绝。因此人和老鼠便组成了滑稽可笑的“人鼠美食同盟”。Remy利用Linguini的身体做菜,而Linguini利用了Remy的天才做菜头脑。然而故事总是曲折,他们要躲避神经兮兮的主厨,他们要说服雷米的家人理解他的追求,还有Linguini青涩美好的爱情。最后,功夫不负有心人,他们终于烹制出全巴黎最棒Ratatouille。虽然Gusteau饭店因为老鼠出没而关门,然而所有人和老鼠都在新开的名为La Ratatouille的Bistro幸福地生活着。

    也许动画片终归是为小朋友而制造的产物,这本电影中的人物并不是很深刻。主厨说不上很坏,而Linguini也有不少小毛病。许多人看了之后会大呼不过瘾,不论从情节的设置还是故事的高潮来说都稍显平淡了。可是我想,也许这就是故事的初衷吧。所以片名才是Ratatouille这种再普通不过的杂烩焖菜而不是其他的诸如鹅肝蜗牛之类的高级菜品。在今年众多商业大片迭起之际,这部电影显得十分清心可人,朴实平民更是它的招牌特色。
    在电影中,我特别喜欢Remy幻想中的Gusteau。这个胖胖的幽灵总是在Remy将要迷途的时候给予指点,而他的那句“Anyone can cook”的名言也表明了众多小人物的心声。即使是再不起眼的小老鼠Remy也会有成为巴黎顶级厨师的梦想。

    因为电影的场景设置在巴黎。很多背景都取材自拉丁区和一区这些最巴黎的区份。而我更喜欢电影的结尾,当镜头一层层拉远,从Bistro的内部一直延伸到外部的时候,随着主题曲《Le Festin》的响起,小酒馆的情调真的很巴黎。
    LE FESTIN 歌词
     
    Artist: Camille
    Album: Ratatouille Original Movie Soundtrack
     
    Les rêves des amoureux sont comme le bon vin恋人的梦就像好酒
    Ils donnent de la joie ou bien du chagrin使人欣喜或伤感
    Affaibli par la faim je suis malheureux我饿得发慌好难过
    Volant en chemin tout ce que je peux路途上能偷就偷
    Car rien n'est gratuit dans la vie因为天下没有白吃的午餐
    L'espoir est un plat bien trop vite consommé希望是一道太快吃完的菜
    À sauter les repas je suis habitué我已经习惯有一餐没一餐
    Un voleur, solitaire est triste à nourrir孤独的小偷伤心得吃不下
    À nous, je suis amer, je veux réussir我心中酸苦,渴望成功
    Car rien n'est gratuit dans la vie因为天下没有白吃的午餐
    Jamais on ne me redira que la course aux étoiles, ça, n'est pas pour moi没人可以说追求梦想是我做不到的事
    Laisser moi vous émerveillez et prendre mon envol让我使你们惊叹,发挥所长
    Nous allons enfin nous régaler...我们终于要吃顿好菜
    La fête va enfin commencer开始庆祝
    Et sortez les bouteilles, finis les ennuis拿出好酒,忘掉烦恼
    Je dresse la table, demain nouvelle vie我摆饰餐桌,明日又是新生
    Je suis heureux a l'idée de ce nouveau destin我欣然面对新的命运
    Une vie à me cacher, et puis libre enfin以往躲躲藏藏,终于自由
    Le festin est sur mon chemin飨宴就在不远处
    Une vie à me cacher et puis libre enfin以往躲躲藏藏,终于自由
    Le festin est sur mon chemin...飨宴就在不远处

    2007最后一夜:La veille du nouvel an

    还记得06年的圣诞夜,我们一家人在西湖边的湖蝶用餐,并且在巨大的圣诞树旁合影。没想到1年以后,我竟跑到了相隔时差7小时的巴黎迎接08元旦。好在有朋友相伴,并不觉得孤单。31日上午,我和朋友在家准备好便当:炖肉、pizza和蛋糕,于是外出看热闹去了。
    第一站去了Haussmann大街。
    在Haussmann大街上,最有名的两家商场就是La Fayette老佛爷和Printemps春天。走进去看,店内规模只能算国内中型商场的大小,不过两家商场女士、男士、家居等都有其独立的一幢楼,因此总体还是满大的。巴黎人也爱赶年末的热闹,再加上旅游客,两家商场都是人山人海。这气势和银泰店庆有的一拼。
    由上至下:老佛爷外景,从底楼至三楼看到的巨型圣诞树。
    店内的香水铺,占据中心位置的大牌们:chanel、CD、lancôme和guerlain。
    每到岁末,老佛爷和春天就开始比拼商场的布置和装饰,今年老佛爷除了传统的巨型圣诞树外,店外的布置也显得相当富丽。而春天今年似乎没有什么过大的动作。因为人太多,购物环境实在欠佳,我和朋友走马观花地逛了一圈,就前往第二站:艾菲尔铁塔La Tour Eiffel。
    上面是老佛爷和春天店外装饰灯的比较。
    下面是春天外景和内饰。
    从Haussmann大街出发,步行前往铁塔,一路上也能看到不少风景。我们穿过一条小巷,就看到一点也不显眼的内政厅Minisitère de L'interière和隐藏于一片树木之中的爱丽舍宫Palais de L'élysée。所谓大隐隐于市,大概就是这个道理。
    内政厅的门面真是不一般的小。
    爱丽舍宫不仔细看根本找不到。
    再往前走穿过香榭丽舍大街,就是大宫Grand Palais和小宫Petit Palais。两座为了庆祝万国博览会而于1900年建造的宫殿富丽堂皇,从始至今一直是国立博物馆。
    小宫远拍和近拍。
    大宫远拍和近拍。
    大宫前的戴高乐总统像&香榭丽舍大街。
    往南就是塞纳河上最美丽的桥:亚历山大三世大桥Pont Alexandre Ⅲ。
    建成于1897——1900年的这座大桥,以俄国沙皇亚历山大三世名字命名。想想也知道是庆祝俄法同盟。

    桥上的灯具由小爱神托着。

    海神形象构成大桥装饰的主题,镀金装饰显得金碧辉煌。
    从桥上可以看见南边的荣军院Hôtel des Invalides。
    穿过一条长长的小街,就来到了铁塔前的战神广场Parc du Champ de Mars。可惜因为是冬天,什么看头都没有,只有光秃秃的枝丫。 1889年,世界万国博览会在法国巴黎举行,同年亦是法国大革命百年纪念日,为了纪念这个特殊的日子,由法国人古斯塔夫艾菲尔Gustave Eiffel设计建造的艾菲尔铁塔在当时的巴黎市中心落成。如今成为法国标志的艾菲尔铁塔在建成之初差点因为民众反对而拆除。虽然站在塔底并不觉得如同上海东方明珠那般庞大,但在100多年前它却是世界第一高,这个记录保持了有45年之久。
    透过小街和光秃秃的战神广场看铁塔。
    铁塔下戒备森严。
    塔的四个脚分别是东南西北四个售票处,我们站在南脚排队。
    排队的时候是下午,等到登塔的时候天色已黑。我们一层和二层走楼梯上去,然后再从二层坐电梯登顶。白天都是灰白色建筑的巴黎,在夜晚鸟瞰显得实在美丽。在巴黎的这三个月,常常因为这些那些的抱怨着巴黎,可是当我看着这个城市的时候,它的美让我的这些个抱怨都烟消云散了。
    从一楼看塔底。
    塔内有不少建筑工人的蜡像。看着这些蜡像,仿佛昨日重现。
    从塔内看各个角度的巴黎夜景。分别为:16区Île de Puteaux,Trocadéro广场,凯旋门,大转盘,荣军院,蒙巴纳斯塔。
    从二层看塔顶。
    和霜的合影。
    塔顶有建筑师艾菲尔和其他几位工程师的蜡像。坐着的是艾菲尔。
    下了塔我们从特罗卡迪罗广场Trocadéro那里前往凯旋门Arc de Triomphe。
    特罗卡迪罗广场是赛纳河右岸的一处高地,1937年建造的夏佑宫是两次世界大站之间建筑艺术的代表作,今为人类博物馆,电影资料观和海洋博物馆,位于夏佑宫两楼之间的平台在1889年法国大革命200周年的纪念活动中被密特朗总统命名为人权广场,这里也是观赏埃菲尔铁塔和拍照留念的最佳地点。我们到那里,刚赶上艾菲尔铁塔每个小时十分钟的闪灯,平时一片红光的铁塔在此时更增添一层白色电光外衣,时髦至极啊。铁塔被称为贵妇人La grande dame真的一点没错。
    我在人权广场拍到的没闪灯的铁塔和闪灯的铁塔。
    走到凯旋门和香街,那里早就人满为患。好多商店因为怕民众闹市早就关门大吉。
    因为离零点还早,我们一行人决定先去找个地方歇歇脚。随便拐进一条小街,抬头一看竟叫巴尔扎克路Rue Balzac,路上还有家米其林三星酒店:巴尔扎克酒店。这颗把我乐着了。
    很多商店在这晚都关店,好不容易在Haussmann大街找到一家开着的饭店:Eugène Restaurant。店内当日竟然只提供120欧一份的menu。于是大家点了1瓶红酒后便作罢。也许是误打误撞,在这家店的墙上挂着的第一任老板的照片,一看日期竟是1927年。原来这家店已有80年的历史了。当晚老板的家族也在店内用餐,看到我们前来,热情的老板和大家握手聊天。不知不觉就到12点。店内顿时欢腾起来,即使是不认识的人也相互贴面问候,而已经微醉的店老板更是抱着一堆人猛亲,连我也未能幸免。本来说要赶在12点前抵达香榭丽舍大街,大家却都因为饭店里热烈的气氛而停留了。
    璀璨的水晶灯与古老的饭店相映成趣。大家干杯吧!
    零点了,Bisous时刻,大家抱作一团。
    出了饭店前往香街。却并没有看到期望中的烟火。因为当晚维持秩序的警察相当多,倒是一群阿人和黑人朝警察扔酒瓶而闹起了猫捉老鼠。一排防爆警察在凯旋门前一字排开,骚动无处不在。看的我心里毛毛的,我们凑个热闹拍张照片就立马闪人了。
    2008年1月1日凌晨,坐着人挤人的地铁回家,回想2007的最后一天。很开心身边有朋友相伴,使这一天过得非常愉快。虽然这一天可谓长途跋涉,想到也许以后再也没有这样的机会辞旧迎新,便更加珍惜这一天。尤其巴黎的夜晚让人印象深刻,无论是闪烁的灯光还是庆祝的人群。如果说我们中国人庆祝新年是闹哄哄,那么法国人庆祝新年说是乱哄哄就一点也不为过了:)
    January 03

    巴黎的异国风情:L'Institut Musulman de la Mosquée de Paris

    初到巴黎的时候,常常会在拉丁区迷路。一来我的方向感很差,二来métro的出口也很多。记得一次上学途中,又迷路了。我走的完全是和上学相反的路而不自知,等到面前出现了一座充满伊斯兰风情的建筑,我才发现自己的错误。在这个由众多小路组成的巴黎最古老的区当中,只见一座座古老的罗马风格的天主教堂,怎么又会有如此巨大的伊斯兰寺庙座落其中呢,带着这个疑问,我在假期特别又去那里转了转。
     位于巴黎五区2, bis place du puits de l'Ermite的清真寺占地约1公顷,距今已有80多年的历史。它完工于1922年,然而早在1849年的时候就有了在巴黎建造清真寺的构想。上个世纪二十年代,为了纪念在一战中为法国阵亡的伊斯兰教人民,同时为了使各国伊斯兰教徒移民到法国后有一个共同的宗教场所而建造了这座清真寺。
    这座清真寺为西班牙摩尔(Hispano-Moorish)风格,因此寺内的建筑风格能一窥西班牙著名的阿罕布拉宫La Alhambra之貌。因为我不是伊斯兰教徒,如果冒失入内恐怕不好,只能遗憾看不到寺内美景。而我对清真寺完全没有研究,在整理相片的时候才发现我是从它的背面进行拍摄,而不是正面。我这样的非伊斯兰教徒,对这座建筑的正反根本难以分清。
    还记得在《Paris, je t'aime》这本电影的第二单元:quai de seine中,法国男孩François对伊斯兰女孩Zarka一见钟情,并追她一直到这座清真寺。因为他是从塞纳河这个方向过来,所以是正门。我特别截图可以看出不同。电影中正门的门是圆形的,我拍的后门则是方的。
     下图是男孩看到女孩和她爷爷从寺中走出来的画面。
    在清真寺的网站里介绍,他们自豪地称这座清真寺如同一颗珍珠镶嵌在巴黎的艺术宝藏之中。的确。巴黎大多数建筑都是灰色石头建筑,而这座巨大的白色清真寺在拉丁区,甚至整个巴黎都显得耀眼而夺目。