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November 27 冬日里的些许温暖——鼎鼎香的火锅掐指一算,到法国已经一年了。怎么时间过得这么快呢!仿佛昨天我才和一堆来自世界各地的同学坐在那儿分辨passé composée和imparfait,今天的我却被一篇15页的硕士考试法语论文愁翻了,明天的我又将何去何从? 在巴黎的这段日子里,正经的中餐真没吃过几回。大多都是在自己家自娱自乐。虽然自诩烧菜水平还不错,但总是限于江南菜为主,要是跑出江南菜系,我可就要大大丢脸了。因为上周末下了雪,这个星期的巴黎气温总徘徊在5度一下,合着凛冽的寒风,让人不哆嗦都难。于是我就想到一年多没吃的火锅啦。刚好朋友马丁喊我出来吃饭,我二话不说立马觉定去吃火锅!
上次有同志要看真人秀,这里就放张上来。不过我现在体重超标很多,脸都成梯形了,大家凑活着看吧,哈哈。 虽然这家餐馆在巴黎的中国人里口碑还不错,但我们点的这个火锅吧,其实也还挺一般。两个人吃了40多欧的鸳鸯火锅,只有两碟肉,一碟菜,一碟豆腐粉丝而已。那个量自然不能和国内餐馆相比,好在给两个人吃倒也足够。我不禁想起前年在北京的时候某天逛完颐和园去吃羊大爷涮肉,那个菜量惊为天人!哎怀念啊!贴张小包子回忆图给大家瞧瞧,我绝不是打广告哦。如果这个冬天能够回杭州,我一定要去川味观和小肥羊吃个够!
今晚光顾着吃饭聊天,连店门也忘记拍了,大家见谅啊。这里放张餐馆自己的广告照片好了。据说鼎鼎香其他的菜都挺不错的。这家餐馆主营山东菜,姜昆牛群等艺术家来巴黎的时候都上这儿打牙祭呢。
November 24 11月第一场雪——10分钟出锅杂蔬虾丸焖北非小米
今天起床总感觉不对劲,不知是因为在闹钟叫之前醒来呢,还是因为那大山一般的作业呢。总之在不爽中起床的我,那起床气特别大。好不容易钻出温暖的被窝,又发现一个现实问题,室内的温度远低于被窝里的温度。然而床已经起了,我不能穿越到5分钟之前,只能哀叹命运的悲苦……好不容易喝了碗咖啡,吃了两片热乎乎的面包,算是缓过了点劲,但仍感觉一个字——冷。往塑料瓶里灌了点热水,抱着瓶子坐在桌子前,我的一天便在作业中度过了。本来我是这么想着,可越到下午天越冷,等我终于冻僵到起身做广播体操的时候,猛然瞟见外头的景致有那么点不一样——一片两片三片,终于找到问题的终结——下雪了,虽然是一掉在地上就融化的雪。 不过我还是有些纳闷,不是全球气候变暖嘛?怎么巴黎11月就下雪?那12月不知会冷成啥样,怕……回头瞅了眼月历,原来昨天开始就是小雪,过了这冬天的第二个节气,就算是真正进入冬天,气温下降,随之而来的雪天也在常理之中。看来我们中国的节气在巴黎也同样适用啊。 冷冷的天想吃点简单却热腾腾的东西。学习间隙,我只腾了10分钟出来便做了这道懒人饭菜。步骤如下:
1.锅子里放水烧开 2.热水泡发香菇,洗净豇豆 3.水开后把香菇、豇豆和自制虾丸通通扔进锅中,撒盐花和鸡精 4.加盖大火煮5分钟 5.离火,锅中倒入北非小米并搅拌一下 6.盖上盖子焖2分钟 7.盛到碗里,滴几滴麻油,开吃吧
北非小米这种食物最适合在没时间做饭的时候当饭吃了。因为它特别容易熟,只要热水一泡就开,原理类似于方便面。不过这北非小米的味道倒很一般,没什么味道入口即化,因此我通常只拿它应急,若是三天两头都吃这玩意儿,可会让人受不了了。
November 14 咋就这么有才呢?——(转)韩寒经典语录废话不多说,太有才了! -------------------------------------------------------- 1.我到现在都一直在庆幸自己没去上大学,而且我觉得高考是一定要改革的。我将继续不遗余力的说高考和大学的坏话。我很早前就说过,现如今的大学像妓女一样,只要有钱,全国所有大学都乖乖排成一排随便你点,想上哪个上哪个,愿意多花点钱甚至可以几个一起上。 November 12 内涵丰富的野餐甜点——大理石花纹蛋糕
我的家乡这个春秋两季短得不行而夏冬两季长得没完的气候,让人烦又让人怀念。在春天或者秋天的时候,我总是和朋友抓紧一切机会出门游玩。流连在湖边,或者林中。野餐是我一直以来最喜欢的活动。 小时候很喜欢随着大人一起去上坟,一来4月的天气已经渐渐脱离了冬的寒意,又不至于让人热得出汗;二来祭拜完先辈之后总有许多贡品食之。在我的顽固不化的印象中,这些贡品便等同于野餐的食物——茶叶蛋、油焖笋、炒豆瓣、卤豆干等时令菜以及包子、馒头之类的主食常常让我饱得没法吃水果了。 来到巴黎以后,人很懒,迥然不同的异国风情也很难勾起我的野餐兴趣。不过10月巴黎天气还挺好的时候,某个周末我和朋友曾一起去野餐。虽然有微风送凉,但暖暖的阳光抚触着人的皮肤还是很舒服。在巴黎野餐,没有家里那么好的条件,吃不到时令菜,只能入乡随俗吃起色拉、三明治、奶酪,喝点红酒。我嘛,也做了一道内涵很丰富的蛋糕作为饭后的甜点。这款好看又好吃的甜点获得了大家的一致认可,让我开心不已,呵呵! 大理石花纹蛋糕
November 08 《SKINS》后遗症——Anwar主演《贫民窟的百万富翁》
看完前两季《SKINS》,原班人马大换血。然而《SKINS》带给我的影响力还是源源不绝。忍不住就会去关注前两集演员的消息。现在Maxxie同学去演了英国版《歌舞青春》——《Britannia High》,这对他来说应该是小CASE。虽然剧情有点弱智,但好听的音乐和炫目的舞蹈才是主题嘛。何况小媳妇熬成婆,Maxxie在《Britannia High》里可是主演一枚。 《SKINS》里其他的演员也都各自展开其演艺活动。虽然都比较低调,掘不出什么新闻。但我今天要说的是Maxxie最好的朋友Anwar最近主演的一部电影《贫民窟的百万富翁》——《Slumdog Millionaire》。在《SKINS》里Anwar算是最本色演出的一位吧,发挥的空间不是很大,还极尽搞笑。但他主演的新电影却完全颠覆以前玩世不恭的穆斯林男孩形象。特别值得一提的是,在第33届多伦多国际电影节上,这部电影夺得最高奖“人民选择奖”。虽然故事背景发生在印度,却区别于宝莱坞歌舞片;虽然故事题材是青春片,却体现出不一般的精神视角,尤其是电影导演是赫赫有名的丹尼·博伊尔,我对这部电影充满期待!
从《猜火车》到《海滩》,青年一代的精神世界一直是导演丹尼·博伊尔(Danny Boyle)最为迷恋和热衷于表现的主题。他作品的后现代是挺风格,被视为希区柯克(Alfred Hitchcock)、库布里克(Stanley Kubrick)和昆汀·塔伦蒂诺(Quentin Tarantino)的混合体。 影片中的主角是一个目不识丁的印度男孩贾马尔,为了找回失踪的女友,他参加了电视节目《谁想成为百万富翁》,因为这是女友最喜欢的节目。但是,正当贾马尔即将取得最终胜利时,却被人怀疑在比赛中作弊。他向警察讲述了自己贫穷的生活和自己热恋的女孩。最终他回到节目中,去挑战决赛的最后一道问题。 谈到这次的创作感想,丹尼·博伊尔(Danny Boyle)说:“这部影片讲述的是青少年的故事。很多人可能觉得,你无法去改变生活,无法改变现状。但是也有人认为无论你身处什么情况,都有可能抓住机会去改变自己的人生。”
从左到右分别是男女主演和导演。Anwar同学不忘搞笑表情,哈哈。最后贴上电影的宣传短片,其中最吸引我的一句:She is my destiny。 November 06 意式奶酪红酱通心粉(另附6款小包子版意式面条)
最近时时下雨,早出晚归却因为糟糕的天气提不起做饭的心情。也是啊,如果做菜厨房总会有油烟气,这时候的天气,油烟味就会在房间久久不散,吃饭的好心情会降低。因此,只好做简单的通心粉了。这款红酱通心粉是挺传统的意式做法,而且不难。 意式奶酪红酱通心粉
所需材料(2人份): 意式通心粉......200克 西红柿......2个 肉碎(猪或牛)......100克 百里香......随意 瑞士奶酪丝(或马苏里拉奶酪片)......随意
做法: 1 通心粉入沸水(加几滴油加1勺盐)煮熟 2 另起油锅,肉碎炒半熟, 放入西红柿块,加盐和胡椒中火煮至西红柿融化,此为馅料 3 通心粉和馅料拌匀 4 考碗抹油,放入拌匀的通心粉,上面铺上奶酪丝,入烤箱180度至奶酪融化
看看刚出炉的通心粉,厚厚的奶酪勾起食欲。此时房间里飘的是淡淡的奶香,这味道我还挺能接受哦。
另附一些小包子自创的意面或通心粉吃法——意大利通心粉虽然是面食,但却是十分健康的减肥食品。一来因为它的造型中空,所以呢看似一大盆,吃吃却没多少。另一个奥秘在于它是由硬小麦制成,既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物,却较难生成糖分。而对小包子来说,意面的做法类似于中国的打卤面,只要浇头不同,便能生出不同的风味哦。
墨西哥taco豆泥配意面
培根白汁通心粉
中式香菜豆腐干牛肉丸子通心粉
德式香肠片奶油通心粉
中式白菜鸡蛋炒意面
西兰花香肠胡椒通心粉 November 04 流氓LCL——吃进不吐出的银行!!!前几日查银行账户,发现账户上莫名其妙地被扣除了60多欧,原因是recherche l'adresse postale。
我就奇怪了我这从来都没搬家改地址的人什么时候要付这个费用。打电话给银行,对方的理由竟然是账单寄不到退回银行的话就要扣钱。然而,这笔扣帐完全没有我签字同意,就这样自管自的扣掉了。这种单方面的流氓行为,连强盗都不如。
银行本是保障人钱财的地方,可这下钱放在银行里却有着被无缘无故扣掉的危险。怪不得法国人越来越穷,终于能理解了……
平日里我是挺好说话的一个人,但绝不是任人欺负。这一次不讨回公道不行!坚决和流氓银行抗争到底! |
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