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    November 27

    冬日里的些许温暖——鼎鼎香的火锅

    掐指一算,到法国已经一年了。怎么时间过得这么快呢!仿佛昨天我才和一堆来自世界各地的同学坐在那儿分辨passé composée和imparfait,今天的我却被一篇15页的硕士考试法语论文愁翻了,明天的我又将何去何从?

    在巴黎的这段日子里,正经的中餐真没吃过几回。大多都是在自己家自娱自乐。虽然自诩烧菜水平还不错,但总是限于江南菜为主,要是跑出江南菜系,我可就要大大丢脸了。因为上周末下了雪,这个星期的巴黎气温总徘徊在5度一下,合着凛冽的寒风,让人不哆嗦都难。于是我就想到一年多没吃的火锅啦。刚好朋友马丁喊我出来吃饭,我二话不说立马觉定去吃火锅!

     

    上次有同志要看真人秀,这里就放张上来。不过我现在体重超标很多,脸都成梯形了,大家凑活着看吧,哈哈。

    虽然这家餐馆在巴黎的中国人里口碑还不错,但我们点的这个火锅吧,其实也还挺一般。两个人吃了40多欧的鸳鸯火锅,只有两碟肉,一碟菜,一碟豆腐粉丝而已。那个量自然不能和国内餐馆相比,好在给两个人吃倒也足够。我不禁想起前年在北京的时候某天逛完颐和园去吃羊大爷涮肉,那个菜量惊为天人!哎怀念啊!贴张小包子回忆图给大家瞧瞧,我绝不是打广告哦。如果这个冬天能够回杭州,我一定要去川味观和小肥羊吃个够!

     

     

    今晚光顾着吃饭聊天,连店门也忘记拍了,大家见谅啊。这里放张餐馆自己的广告照片好了。据说鼎鼎香其他的菜都挺不错的。这家餐馆主营山东菜,姜昆牛群等艺术家来巴黎的时候都上这儿打牙祭呢。

    November 24

    11月第一场雪——10分钟出锅杂蔬虾丸焖北非小米

     

    今天起床总感觉不对劲,不知是因为在闹钟叫之前醒来呢,还是因为那大山一般的作业呢。总之在不爽中起床的我,那起床气特别大。好不容易钻出温暖的被窝,又发现一个现实问题,室内的温度远低于被窝里的温度。然而床已经起了,我不能穿越到5分钟之前,只能哀叹命运的悲苦……好不容易喝了碗咖啡,吃了两片热乎乎的面包,算是缓过了点劲,但仍感觉一个字——冷。往塑料瓶里灌了点热水,抱着瓶子坐在桌子前,我的一天便在作业中度过了。本来我是这么想着,可越到下午天越冷,等我终于冻僵到起身做广播体操的时候,猛然瞟见外头的景致有那么点不一样——一片两片三片,终于找到问题的终结——下雪了,虽然是一掉在地上就融化的雪。

    不过我还是有些纳闷,不是全球气候变暖嘛?怎么巴黎11月就下雪?那12月不知会冷成啥样,怕……回头瞅了眼月历,原来昨天开始就是小雪,过了这冬天的第二个节气,就算是真正进入冬天,气温下降,随之而来的雪天也在常理之中。看来我们中国的节气在巴黎也同样适用啊。

    冷冷的天想吃点简单却热腾腾的东西。学习间隙,我只腾了10分钟出来便做了这道懒人饭菜。步骤如下:

     

    1.锅子里放水烧开

    2.热水泡发香菇,洗净豇豆

    3.水开后把香菇、豇豆和自制虾丸通通扔进锅中,撒盐花和鸡精

    4.加盖大火煮5分钟

    5.离火,锅中倒入北非小米并搅拌一下

    6.盖上盖子焖2分钟

    7.盛到碗里,滴几滴麻油,开吃吧

     

    北非小米这种食物最适合在没时间做饭的时候当饭吃了。因为它特别容易熟,只要热水一泡就开,原理类似于方便面。不过这北非小米的味道倒很一般,没什么味道入口即化,因此我通常只拿它应急,若是三天两头都吃这玩意儿,可会让人受不了了。

    November 14

    咋就这么有才呢?——(转)韩寒经典语录

    废话不多说,太有才了!

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    1.我到现在都一直在庆幸自己没去上大学,而且我觉得高考是一定要改革的。我将继续不遗余力的说高考和大学的坏话。我很早前就说过,现如今的大学像妓女一样,只要有钱,全国所有大学都乖乖排成一排随便你点,想上哪个上哪个,愿意多花点钱甚至可以几个一起上。

    2.作文的看法是,作文就是很傻的东西。高考作文肯定是集所有大傻于一身的。我们的作文讲究的是培养狗奴才,而不是真性情。

    3.世界上根本就不存在早恋或者偷食禁果。无论什么样的年龄,只要双方喜欢,心甘情愿,任何的感情或者性行为,都是天赋rq,那是人类最大的权利,是不能被别人干涉阻止的。

    4.刘翔,居然有人觉得他应该谦虚点.已经是世界记录保持者了,如果非要在那说,不行不行,我跑的还不行.可能某些人听着心里舒服,但这样的谦虚其实是对别人更大的侮辱,这都叫不行,那你们都是残废了.

    5.文坛是个屁谁都别装逼。部分前辈们应该认真写点东西,别非黄既暴,其实内心比年轻人还骚动,别凑一起搞些什么东西假装什么坛什么圈的,什么坛到最后也都是祭坛,什么圈到最后也都是花圈。

    6.所谓脚痛踢脚,头痛踢头,另一个外援在国内联赛里眼睛又被踢残了。的确不太文明,弄不好国际社会对中国队的印象就是在原始森林海边踢椰子的一群狒狒。

    7.我几年前在电视上看到过一个广告,大意是这样的,在公共汽车上,一个老者垂头丧气,人家问,你怎么了。老头说,我得了癌。车上的售票员说,没事,我几年前也得了癌,在前面某站的一个医院治疗了,现在好了。司机接着说,是的,我的癌也是那里治好的。然后一车的乘客纷纷说,我们的癌,都是在那里治好的。

    8.所谓脚痛踢脚,头痛踢头,另一个外援在国内联赛里眼睛又被踢残了。的确不太文明,弄不好国际社会对中国队的印象就是在原始森林海边踢椰子的一群狒狒。

    9.上海也没什么不好,和别的城市差不多,治安很不错,经过多年发展,终于在国内出轨,和国际接轨。当然,唯一接轨的就是房价。

    10.以前老听说,做艺术搞文化就要去北京,我就给骗去了几年,可能沙尘暴堵住了鼻孔,也没嗅到有什么文化气息。

    11.不管80后是多么的粗俗,多么的幼稚,写的多么的差,以后的文学界是属于他们的,因为他们要活的更长一点,别人都死了,还剩下他们活着。这些人更加应该清高一点,一个写作的人必须要更加的清高。为什么现在的那些作家写的东西,不管是80后、70后、60后他们写的东西,没有梁实秋、鲁迅那批人写得好,是因为他们更贱,没有那些人清高。

    12.进入娱乐圈并不是长的帅就可以,你不觉得现在娱乐圈得人长得很怪吗?我觉得现在写东西的圈子是比娱乐圈更娱乐圈的圈子,总是吵来吵去的。

    13.不漂亮的女孩子撒娇成功率其实比漂亮女孩子要高,因为漂亮女孩子撒娇时男的会忍不住要多看一会儿,再在心里表决是否值得;不漂亮的女孩子撒的娇,则像我国文人学成的西方作家写作手法,总有走样的感觉;看她们撒娇,会有一种罪恶感,所以男的都会忙不迭答应,以制止其撒娇不止。

    14.其实,这世上最可畏的男人是自称不近女色的,他们只是未遇理想中的女色罢了,一旦遇上,凭着中国汉字的博大精深,"不近女色"马上会变成"不禁女色",所以,历史学科无须再追究汉字是不是仓颉所创,总之,汉字定是男人造的,而且是风流男人造的。在人看来,占着茅坑不拉屎是可恶的,其实,最可恨的却是拉完了屎还要占着等坑。

    15.有精神的人死后,精神不死;同种道理,有钱人死后,钱不死;沈万三的钱引得中外游人如织,沈厅里的人口密度正教人认识jhsy的重要性。

    16.据一个古老传说,上帝造人时,第一批出炉的人都有两个头四只手四条腿,就是现今生物学里的雌雄共体,可上帝觉得他们太聪明了,就把"火'一劈为二,成为现在的样子,于是,男人便有了搜寻靠近另一半--女人的本能。当然也不乏找错的,就是同性恋了。

    17.和女性争辩是不明智的。无论这个女性是不是明智。

    18.现在言情电视连续剧里都有这种台词"我俩单独在一起吃饭",其实从形式逻辑学来说,此话不通,两人何谓"单独"。但从神学来说,便豁然通了--两个人才能被真正意义上拼成一个人,所以"单独"。倘若一个人吃饭,充其量只是半个人。

    19.得出这么一个规律,踩着中国人的脚,不能说"对不起",要说"sorry",被害者才会原谅你,可见外文比中文值钱。你说一个sorry可抵上十声"对不起",与人民币兑美元英镑的汇率相符,足以证明语言与经济的亲密关系;而踩上外国人的脚大可不必担心,他们的脚趾和他们的财气一样粗壮,断然没有一脚踩伤的后患,说不准自己的脚底还隐隐生癌呢。

    20.街上美女很少,因为这年头,每天上一次床的美女比每天上一次街的美女多。举凡女孩子,略有姿色,都在大酒店里站着;很有姿色,都在大酒店里睡着;极有姿色,都在大酒店经理怀里躺着。偶有几个清秀脱俗的,漫步走过,极其文静。

    21.一个男子失恋以后,要么自杀,要么再恋一次爱,而第二次找对象的要求往往相近于第一个,这种心理是微妙的,比如一样东西吃得正香,突然被人抢掉,自然要千方百计再想找口味相近的--这个逻辑只适用于女方背叛或对其追求未果。若两人彼此再无感情,便不存在这种"影子恋爱",越吃越臭的东西是不必再吃一遍的。

    22.漂亮姑娘难道一定要跟穷人在一起,世界才好看?

    她们小小年纪就知道用自己的资本去得到更好的生活,无可厚非。贪官污吏才是我们指责的对象。如果她们傍了贪官污吏,势必加速了他们的暴露,对社会也是好事。男人最容易栽在这方面。

    归根结底,我们不能要求聪明的美女一定要配个辛勤的工人或者不上进的大学生,故事才圆满。平凡的我们,不能因为看到美女和有钱人在一起,而觉得她们都不是好东西(我这是真心话),或者说,和穷鬼在一起,就是好姑娘。这两者间没有联系。大家要控制要自己的妒忌心,因为无论漂亮姑娘和谁在一起了,都没和你在一起。所以,我们要祝福她们,下雨不再淋雨,购物随心所欲。  

    23.不是所有的姑娘都觉得荡自行车浪漫。当然,如果开腻了奔驰,和有钱男朋友再荡荡自行车,似乎更加浪漫。我们要明白,韩剧日剧里的女演员在美丽的乡村坐完男演员的自行车后,他们都是开奔驰宝马回城里的,不是骑自行车回去的。当然,浪漫的我们应该称之为单车。

    24.上海的美女走在街上向来目不斜视,高傲地只看前方,穿马路也不例外;上海的男人却大多目不正视,竭力搜索美女,脸上的肌肉已经被培训得可以不受大脑控制而独立行动,见到美女就会调出个笑,因为如此的关注,所以,在上海只听到车子撞老太婆,鲜闻有车子撞上美女。

    看来名气就仿佛后脑勺的头发,本人是看不见的,旁人却一目了然。

    25.男人挑女友绝不会像买菜那么随便,恨世上没有人汇集了西施的面容,梦露的身材,林激因的气质,雅典娜的智慧--不对,雅典娜的智慧是要不得的,哪个女孩子有了这种智慧,男人耍的一切花招都没用了。

    November 12

    内涵丰富的野餐甜点——大理石花纹蛋糕

     

    我的家乡这个春秋两季短得不行而夏冬两季长得没完的气候,让人烦又让人怀念。在春天或者秋天的时候,我总是和朋友抓紧一切机会出门游玩。流连在湖边,或者林中。野餐是我一直以来最喜欢的活动。

    小时候很喜欢随着大人一起去上坟,一来4月的天气已经渐渐脱离了冬的寒意,又不至于让人热得出汗;二来祭拜完先辈之后总有许多贡品食之。在我的顽固不化的印象中,这些贡品便等同于野餐的食物——茶叶蛋、油焖笋、炒豆瓣、卤豆干等时令菜以及包子、馒头之类的主食常常让我饱得没法吃水果了。

    来到巴黎以后,人很懒,迥然不同的异国风情也很难勾起我的野餐兴趣。不过10月巴黎天气还挺好的时候,某个周末我和朋友曾一起去野餐。虽然有微风送凉,但暖暖的阳光抚触着人的皮肤还是很舒服。在巴黎野餐,没有家里那么好的条件,吃不到时令菜,只能入乡随俗吃起色拉、三明治、奶酪,喝点红酒。我嘛,也做了一道内涵很丰富的蛋糕作为饭后的甜点。这款好看又好吃的甜点获得了大家的一致认可,让我开心不已,呵呵!

    大理石花纹蛋糕

    November 08

    《SKINS》后遗症——Anwar主演《贫民窟的百万富翁》

    看完前两季《SKINS》,原班人马大换血。然而《SKINS》带给我的影响力还是源源不绝。忍不住就会去关注前两集演员的消息。现在Maxxie同学去演了英国版《歌舞青春》——《Britannia High》,这对他来说应该是小CASE。虽然剧情有点弱智,但好听的音乐和炫目的舞蹈才是主题嘛。何况小媳妇熬成婆,Maxxie在《Britannia High》里可是主演一枚。

    《SKINS》里其他的演员也都各自展开其演艺活动。虽然都比较低调,掘不出什么新闻。但我今天要说的是Maxxie最好的朋友Anwar最近主演的一部电影《贫民窟的百万富翁》——《Slumdog Millionaire》。在《SKINS》里Anwar算是最本色演出的一位吧,发挥的空间不是很大,还极尽搞笑。但他主演的新电影却完全颠覆以前玩世不恭的穆斯林男孩形象。特别值得一提的是,在第33届多伦多国际电影节上,这部电影夺得最高奖“人民选择奖”。虽然故事背景发生在印度,却区别于宝莱坞歌舞片;虽然故事题材是青春片,却体现出不一般的精神视角,尤其是电影导演是赫赫有名的丹尼·博伊尔,我对这部电影充满期待!

     从《猜火车》到《海滩》,青年一代的精神世界一直是导演丹尼·博伊尔(Danny  Boyle)最为迷恋和热衷于表现的主题。他作品的后现代是挺风格,被视为希区柯克(Alfred  Hitchcock)、库布里克(Stanley  Kubrick)和昆汀·塔伦蒂诺(Quentin  Tarantino)的混合体。
    在《贫民窟的百万富翁》之中,丹尼·博伊尔(Danny  Boyle)将再次用其前卫的电影语言,展现普通老百姓的生活环境与内心世界:

    影片中的主角是一个目不识丁的印度男孩贾马尔,为了找回失踪的女友,他参加了电视节目《谁想成为百万富翁》,因为这是女友最喜欢的节目。但是,正当贾马尔即将取得最终胜利时,却被人怀疑在比赛中作弊。他向警察讲述了自己贫穷的生活和自己热恋的女孩。最终他回到节目中,去挑战决赛的最后一道问题。

    谈到这次的创作感想,丹尼·博伊尔(Danny Boyle)说:“这部影片讲述的是青少年的故事。很多人可能觉得,你无法去改变生活,无法改变现状。但是也有人认为无论你身处什么情况,都有可能抓住机会去改变自己的人生。”

    从左到右分别是男女主演和导演。Anwar同学不忘搞笑表情,哈哈。最后贴上电影的宣传短片,其中最吸引我的一句:She is my destiny。

     

    November 06

    意式奶酪红酱通心粉(另附6款小包子版意式面条)

    最近时时下雨,早出晚归却因为糟糕的天气提不起做饭的心情。也是啊,如果做菜厨房总会有油烟气,这时候的天气,油烟味就会在房间久久不散,吃饭的好心情会降低。因此,只好做简单的通心粉了。这款红酱通心粉是挺传统的意式做法,而且不难。

    意式奶酪红酱通心粉

    所需材料(2人份):

    意式通心粉......200克

    西红柿......2个

    肉碎(猪或牛)......100克

    百里香......随意

    瑞士奶酪丝(或马苏里拉奶酪片)......随意

    做法:

    1 通心粉入沸水(加几滴油加1勺盐)煮熟

    2 另起油锅,肉碎炒半熟, 放入西红柿块,加盐和胡椒中火煮至西红柿融化,此为馅料

    3 通心粉和馅料拌匀

    4 考碗抹油,放入拌匀的通心粉,上面铺上奶酪丝,入烤箱180度至奶酪融化

    看看刚出炉的通心粉,厚厚的奶酪勾起食欲。此时房间里飘的是淡淡的奶香,这味道我还挺能接受哦。

    另附一些小包子自创的意面或通心粉吃法——意大利通心粉虽然是面食,但却是十分健康的减肥食品。一来因为它的造型中空,所以呢看似一大盆,吃吃却没多少。另一个奥秘在于它是由硬小麦制成,既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物,却较难生成糖分。而对小包子来说,意面的做法类似于中国的打卤面,只要浇头不同,便能生出不同的风味哦。

     墨西哥taco豆泥配意面

    培根白汁通心粉

    中式香菜豆腐干牛肉丸子通心粉

    德式香肠片奶油通心粉

    中式白菜鸡蛋炒意面

     西兰花香肠胡椒通心粉

    November 04

    流氓LCL——吃进不吐出的银行!!!

    前几日查银行账户,发现账户上莫名其妙地被扣除了60多欧,原因是recherche l'adresse postale。
     
    我就奇怪了我这从来都没搬家改地址的人什么时候要付这个费用。打电话给银行,对方的理由竟然是账单寄不到退回银行的话就要扣钱。然而,这笔扣帐完全没有我签字同意,就这样自管自的扣掉了。这种单方面的流氓行为,连强盗都不如。
     
    银行本是保障人钱财的地方,可这下钱放在银行里却有着被无缘无故扣掉的危险。怪不得法国人越来越穷,终于能理解了……
     
    平日里我是挺好说话的一个人,但绝不是任人欺负。这一次不讨回公道不行!坚决和流氓银行抗争到底!