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    November 20

    If you wanna go - Joy williams

      

    If you wanna go - Joy williams 

    Lyrics


    One more time
    sitting in a silent stare
    and I'm the only one that's here
    Let's just get it all out
    Gimme every single word
    even if it's gonna hurt...


    Cuz too many nights
    falling asleep
    with all of these doubts
    stuck in between us
    being polite is getting us nowhere now...


    So if you wanna stay, just stay
    if you wanna go, if you wanna go
    just go
    So if you wanna stay, just stay
    if you wanna go, if you wanna go
    just go
    go far away, go far away...


    so let's just fight
    maybe you could find some tears
    and I could feel something real again
    you and i know we need to figure this out
    tell me is it too late now...


    Cuz too many nights
    falling asleep
    with all of these doubts
    stuck in between us
    being polite is getting us nowhere now...


    So if you wanna stay, just stay
    if you wanna go, if you wanna go
    just go
    So if you wanna stay, just stay
    if you wanna go, if you wanna go
    just go
    go far away, go far away...


    We built too much just to stand and watch it fall apart...
    It hurts too much just to stay the way we are...


    So if you wanna stay, just stay
    if you wanna go, if you wanna go
    just go
    So if you wanna stay, just stay
    if you wanna go, if you wanna go
    just go
    go far away, go far away...

    ---------------------------------------------------------------

     

    《Drop Dead Diva》第一季大结局插曲。

    很少有一本Serie会让人喜欢里面所有的演员,但是DDD就有这样的魅力。

    很惆怅也很囧的结局,十分期待第二季。

     

    总是要学会放手,just stay or just go...却总是很难做到洒脱,于是只好故作镇定。

    November 15

    Le mariage de Martin et Dana

    秋天真是结婚的季节。我的表姐、发小、还有国际友人都纷纷走入爱情的殿堂。虽然我想亲自祝福每位新人,但奈何人在巴黎身不由己,只能在心底默默送上祝福。好在朋友马丁的婚礼在巴黎郊外的城堡举行。于是让我有机会一窥传说中的法式婚礼。

    到达城堡时天已经全黑,只能拍个大概的样子。这座粉红小城堡很罗马蒂克,可惜晚上完全看不出。

    城堡内部还挺现代的。马丁夫妇在房间里放了很多玫瑰花瓣,很温馨的感觉。

    晚餐前是鸡尾酒会。但是因为晚餐10点才开始,小饼干小点心被一抢而空。

    一溜人都是黑乎乎的颜色,我也不例外。

    和老X。谢谢你今晚的陪伴。

    婚礼不能没有香槟。

    好喝,就是太冰了。

    朋友送的礼物堆在桌子上,哪个是我送的呀?

    晚餐是名副其实的冷餐会。好吃吗?见仁见智吧。

    一边生一边熟的三文鱼。

    羊奶酪啊~

    乡村面包,可惜是淡的。

    法式咸菜。

    烤牛肉串。冷的。

    香草虾。那香草真像草。

    手指面包夹奶酪片。

    金枪鱼饭+罗勒couscous

    鸡蛋色拉蛋糕。

    三文鱼奶酪蛋糕,看着是甜的吃着是咸的。

     迷你披萨。有点像tarte,好像是用鸡蛋做的底。

    我开吃了。

    饭后甜点哦~~~

    各类水果塔。我只吃了块tarte tatin。肉桂味道很浓啊~

    水果串。

    马卡龙。甜啊,只吃到两个口味就没有战斗力了。巧克力不错。

    晚餐后隔壁房间开始放音乐跳舞了。婚礼的DJ喜欢90年代流行乐外加MJ,一整晚都是这类音乐。老X说得配合音乐跳甩手臂舞,于是我们就这样扭了好一阵子秧歌。周围一堆人投入地群魔乱舞。

    法国人的婚礼和国内比起来,真的很简单。不过呢也很温馨。谈谈情,吃吃东西,跳跳舞,说说爱。于是新人和客人都很放松地度过了一个美好的夜晚。最后当然要逮着新人合影啦。希望今夜的快乐能延续到永远。

    November 02

    阴雨绵绵的万圣节周末的一点记录

    这个周末是万圣节,周中的时候朋友问我是否会参加soiree。可惜泡吧对我来说实在难有吸引力。周末阴雨绵绵,于是万圣节的晚上,我便理所当然地宅在家里。不过这倒能让我和闺蜜来场远距离长时间的夜谈,挺畅快的。

    万圣节过得很不值一提,罢了。第二天虽然天气也很糟糕,不过恰逢博物馆免费日,于是我和好友就临时约了出去逛上一圈。挑了集美博物馆,很多宝贝即使已看过好多遍,却还是能让人流连忘返。今天还有陶瓷达人的讲解,又让我长了不少知识。许多珍宝今天都外借,不过也有不少东西是第一次遇到。比如某个身材很好的人马正面像。

    人象坐像也挺可爱的哦。

    出了集美博物馆,才过三点。我们便打算再去某个地方晃悠一番。附近的巴尔扎克故居我还没去过,于是大家便一道前往。很可惜,今天巴尔扎克故居竟然因故关门。我们只能望着那扇蓝色大门叹气。此时雨下大起来,随之伴奏的是肚子的咕咕声。就近挑了家回转寿司,不过因为我们所在的地方是富人区,物价真是满高的。一盘两粒的全素maki(牛油果+酸萝卜),竟然也要卖到3欧。于是便打算随便吃几盘,留着肚子晚上吃好的。

    点了心又有力气上路了,往北走几步便是Tocadero。遇见铁塔自然要拍一下。虽然是在这样的天气下无精打采的铁塔。

    晚饭前照例找了家小吧喝东西,在这个区连咖啡吧的价格也水涨船高。不过也许今天真的不宜上餐馆,之前在寿司店扯着嗓子喊结账没人理,在小吧等了半个小时也没人来点单。实在郁闷。

    还好快乐的时光马上到来。今天晚餐的地方是我大爱的葡萄牙海鲜餐厅Pedra Alta。一进门服务员的热情便立即感染了我们。仿佛前一秒我们还在冷漠的巴黎受气,下一秒便在热情洋溢的里斯本了。

    只拍了主菜。点的always是这个海鲜拼盘。这个时节没的吃湖蟹,好在海蟹也挺肥的。

    有好菜当然要配好酒。入乡随俗,来瓶葡萄牙当地的白酒。味道还不错,冰过的白酒甘洌不酸。

    吃到一半突然全场灯都熄灭了,此时服务员捧出了一个冒着烟火的蛋糕。所有餐厅的服务员都跑到寿星面前唱歌。先由他们起头唱了遍葡萄牙文版的,再由全场宾客齐唱法文版的。这场面……

    也许下午那糟糕的天气和遭遇让人有些不快,可此时酒过三巡的我们早已被这样戏剧的高潮感染到了。于是乎不知不觉间我们也打开了话匣子。

    在餐馆呆足了3小时才出来的,夜晚的巴黎雨已经停了。空气也清爽很多。往回家方向走去慢慢穿过了塞纳河,波光粼粼的河面飘着秋天的落叶,无声胜有声。遇到很波普风的电话亭,滑稽的很。

    巴黎这个城市真让人体会不完。有时候多么让人讨厌,有时候却又让人喜欢。总是打一棒子再给你个甜枣呀!

    October 20

    遇见一个晴朗的周末,享受巴黎久违的阳光

    周六晚上6点半

    正在采购火锅食材的路上。今天大白菜打折!

     

    周六晚上7点半

    抵达朋友家,洗菜切菜中。

     

    周六晚上8点半

    一整杯Malibu coconut加上菠萝汁的香甜cocktail已经下肚。煮着牛肉汤的本草清凉火锅正嘟嘟地冒着气泡,雾气里看到某人打出两张“乐不思蜀”。

     

    周六晚上9点半

    开动十指,不对,是筷子……我爱的蘑菇和豆腐:p

     

    周六晚上11点半

    洗刷刷睡了。

     

    周日早上9点半

    一日之际在于赖床。

     

    周日早上11点

    地铁七号线有些缓慢。

     

    周日中午12点

    接受科普电影的教育同时,也接受邻座调皮小孩的兴奋乱踢。原来虎鲸是海豚的一种。

     

    周日下午1点半

    太阳照在圆滚滚的电影院玻璃球上反光无比。

     

    周日下午4点

    在蒙马特高地某处草坪上,听说了《最后一个匈奴》。吃完石榴的手是粘的。

     

    周日下午5点半

    艺术家集市里的画都是真材实料。

     

    周日下午6点

    希腊餐厅门口的蘑菇凳子很里脊。

     

    周日下午6点15分

    耶,L-O-T-U-S。。。

     

    周日下午6点20分

    晚餐想去的法国火锅店还没开张。

     

    周日晚上7点

    在隔壁一杯黄汤下肚,火锅店竟然已经排队排到马路上。只好去了有蘑菇墩子的希腊餐厅。店很迷你,食物却很好吃。老板说这家店在巴黎是最好的希腊餐厅。谁叫店名叫“一流”IRO呢。

     

    周日晚上7点半

    老板热情洋溢声情并茂地介绍完希腊食物,给误打误撞的中国客人照相。不知道他是想照人呢,还是照桌子上他给老婆生日买的玫瑰花。

    头盘任选3种菜,搭配巨型“山东大饼”。乌贼须须是酸的。黑乎乎的橄榄泥味道很甜,正好搭配很咸的凤尾鱼。白色的feta奶酪像豆腐。还是番茄豆子最正常。

     

    周日晚上8点

    茄子里裹的蔬菜豆子。第一次尝到辣味奶酪。小米饭卷儿吃不出味道。菜球和肉球据说不及“扬州狮子头”。

     

    周日晚上9点

    蜂蜜糖条很甜,让我想起摩洛哥甜的发苦的Chebakiya。比起来千层酥真是出奇的清爽。

     

    周日晚上9点15分

    牙签筒的背面放了盐胡椒瓶子。

    店主额外赠送了牛皮糖。

     

    周日晚上9点半

    小骡子驼着我回家了。

    October 13

    奥赛小镇:秋天的栗子和风景

    现在的杭州还冒着夏天剩余的暑气,转身回到巴黎却已是秋意正浓。于是这个周末和好友去了巴黎南边的奥赛镇。主要目的有一个:捡栗子。因为是女同胞,方向感很差。刚到小镇的时候,我们花了个把钟头找寻去森林的路,兜兜转转差不多逛完了整个小镇,才发现森林在另一个方向。不过顺带观赏这个流露着惬意的小镇倒也不赖。小镇的中心广场叫共和广场(Place de République),这个名字就像延安路一样到哪儿都听得到。广场正中央是棵仿佛随时准备过圣诞节似的高大松树,路旁装饰的花篮也挺漂亮。
    许多人家的墙壁上都爬满了爬山虎或枫叶,红绿交会,美不胜收。
    穿过一条潺潺的小河,终于找对了方向。
    这是啥?森林里的圆桌会议。
    林子里有各种各样的树,我们却一下子找不到栗子。忽然听到“噗”、“噗”的声音,终于到达栗子王国的入口了!
    满地都是毛茸茸的栗子……
    刺球儿
    一球三栗
    一球二栗
    我手中的巨无霸栗子……
    捡够自己吃的份儿就行。满载而归啦啦啦~
    捡完栗子在树林里乱逛,遇见秋天的风景,美不胜收。
    有奇怪的树。
    紫色的草。
    像毛毛虫一样的落叶。
    凹造型的松树。
    堪比松鼠的巨型松果。
    and...在一片绿意中那一抹火红。
    总有一棵树象征秋天。
    秋天的硕果累累。苹果挂在枝头向我召唤,无奈太高。
    小莓子还透着夏日的清新。
    路边的野菊开得正盛。
    蒲公英已经残了。
    怪果果,莫非是罂粟?
    毛茸茸的紫花。
    我心中的秋意大抵就是如此。
    在法国不知不觉进入了第三个年头。有很多感慨,开心也好,伤心也罢,都已被秋风吹散在这片天空中。
    今天开始了新的学校的学习,希望红色的枫叶能为我带来好运!
    October 10

    包氏厨房重新开张:麻婆豆腐&啫啫滑鸡

    回法国之后,一下子遇到很多事情:狂风暴雨、房东涨房租、学校课表很满,现实种种向我叫嚣着,我又必须独自面对,顿时讨厌起身边的一切。仿佛几天前在杭州的吃喝玩乐都是梦境,不够真实,太不真实了。连带着时差还没倒过来,晚上困得要死却睡不着觉,杯具…………

    今天去完学校,顺便给朋友捎去一些吃的东西。朋友搬新家之后我第一次去,温馨的小家让我羡慕的目瞪口呆。弹弹琴,喝喝茶,养养花,玩玩三国杀,什么时候我也能过这么有情调的生活?

    聊了一下午,看了本电影,听朋友弹了几首小曲儿,心情比来时已经好很多。晚上留在朋友家吃饭,便就这现有的材料做了三个菜,麻婆豆腐、啫啫滑鸡和小青菜。想来在杭州的日子,我几乎没有下厨,天天都有好吃的源源不断送到嘴边。唯有给家人做了几个花卷馒头当早饭,实在不孝啊。

    麻婆豆腐简单,不过可能每个人烧出的味道都会不一样。我在巴黎的日本餐馆就曾吃到甜的麻婆豆腐,显然不正宗。这次在四川旅游,有幸品尝到正宗的陈麻婆豆腐。麻麻的不太辣,回味无穷。

    没有豆瓣酱,于是找了瓶豆豉酱代替,味道有点清淡。我的做法是肉和豆腐分开炒熟,再合起来拨两下。

    啫啫滑鸡,广东菜,很难忘的名字,很难忘的味道。做这道菜最主要的是酱汁,要稠稠的滑滑的鲜鲜的,有瑶柱汁的话尽管放。配料出了最基本的葱姜蒜外,少不了洋葱和香菇,一个爆香一个吸汁。朋友家没有香菇,所以我这次做的啫啫鸡差一点。

    放张合照。虽然一个月没进厨房,做家常菜还是挺利索,几十分钟搞定了一桌。

    现在巴黎已经入秋,正是栗子掉满地的时候。如果明天天气好,捡点栗子回家做栗子鸡了。

    最后说点开❤的事吧。下个月朋友要结婚了,租了一晚城堡。粉红色的城堡很可爱哦~不知道到时候会布置成什么样子,尽请期待!为了表示重视,小包子还提前借好了礼服,不过在国内一个月养肥了不少,这个月需要减肥呀!

    October 08

    后会有期

    离别的飞机很颠

    耳畔的嗡鸣抛却时间

    思念无限蔓延

    “假如那里有河流

    我随波逐流好了”

    黑夜掩埋白天

    心动过速代替其他知觉

    September 07

    到家了~倒时差ing

    凌晨四点半,不知道是因为天气太热,还是因为时差没有倒过来的缘故,我感觉很清醒地躺在床上。研究了一下自己所处的位置,是杭州家里睡房自己的床上,准确地说,我睡在姐姐常睡的那一头,仿佛那样会给自己一点确定感。

    好像整个周末都在从巴黎往杭州回来的路上。飞机很糟糕,它发出的噪音刚好让我产生无法平衡的眩晕感;飞机上的食物更不值得一提,下咽只能为了饱腹;加上邻座坐了位口气严重的大叔,我这一路回来一直浑浑噩噩。

    从飞机上往下看,进入中国境内以后,云层渐渐变厚,想要往下看个真切是不可能了。我想也可能是因为天气太热,即使是降落的那一会儿,机舱外的景象依然像裹在热气腾腾的蒸汽中看不真切。提了行李出来的时候,我还在用我的近视眼寻寻觅觅,爸爸已经在一旁喊我的名字,一看就是伸长了脖子等待已久。很开心的是小表妹也来接我,半年没见她越发成熟漂亮,让我这个姐姐羡慕不已啊。

    扑面而来的潮虐虐的热风告诉我,到家了。我的身体此刻很想休息,可精神却异常清醒。华灯初上的杭州,路都认得,但很多店名竟然毫无印象。在家里吃了晚饭,都是我爱吃的菜:栗子烧肉,三丝鱿鱼,清蒸小黄鱼,和水蒸蛋。虽然其实没什么胃口,但是不知不觉还是吃完了一条黄鱼。饭后我兴致勃勃地切了从巴黎带回来的melon,可惜家人说吃起来其实和哈密瓜差不太多。

    这次回国什么贵重的东西都没带,只是装了许多法国超市买的零食。把东西一样一样从行李箱中拿出来给爸爸过目,不过他好像还是更中意我从机场免税店带回来的两条香烟。

    为了倒时差,我歪在沙发上看电视看到12点不到才去睡觉。家里的床比在法国的短,但是更宽。床板也硬。可我还是很快睡着了。只可惜我没有一觉睡到天亮,凌晨四点半便醒过来。起床去客厅喝了口水,朝被爸爸布置的古风盎然的“植物角”发呆,还是觉得毫无睡意,只好拿了在飞机上看了一半的《海边的卡夫卡》读起来。

    差不多读了6章之后,天亮了,各种各样的声音也多起来。传到我耳中的,最先是蝉鸣,然后我极力分辨出了唧唧和啾啾的不同鸟叫声,再来还有汽车开过的声音以及自行车的铃声。唯一听不见的,是在巴黎的每个早晨唤醒我的鸽子的咕咕声……

    August 17

    小包子主厨:十人份的订婚晚餐

    两个星期前在葡萄牙餐厅吃饭的时候,因为一时开心便答应朋友为她准备订婚晚餐,不是正式的那种,而是朋友之间的小party。虽然之后想到这吃力不讨好的事情而悔得肠子发青,但我一向是只要朋友开心我便开心的人。于是还是热切地开始考虑晚餐菜单起来。说实在,现在巴黎的天气,整个就一三伏天。这种天气下,人的胃口很差,连带我都不爱进厨房了。
    和朋友商量,因为人数多,在家的话最好用自助餐的形式。加上天气因素,最好以清爽的色拉搭配BBQ烤肉,这样做菜的人(当然是本人啦)不会太辛苦,而新鲜的食物也会让人充满食欲哦。
    周中的时候,利用某个午餐空余时间,又涂又画地把菜单定了下来。为了让朋友看懂方便购买食材,我还特别画了漫画,可惜忘记拍照了……
    于是小包子首次主厨的十人份订婚晚餐菜单出炉:
    头盘:
    意式香船
    色拉:
    热带水果鲜虾cocktail
    主菜:
    BBQ洋葱牛肉串+BBQ孜然羊肉串
    广式鲜虾炒面+广式牛肉炒面
    韭菜猪肉锅贴
    越式猪肉春卷
    甜点:
    水果拼盘+冰激凌等 

    这份菜单里的菜比较简单,而且考虑到食物成本,小包子都把食材重复利用到极致了。下面上PP加做法。

    头盘:意式香船(12艘)
    食材:小香瓜3个+马苏里拉奶酪2个+腌肉12片+小番茄12粒+生菜8张(装饰用)
    这种吃法呢,自从我某次野餐时尝过一次后,就有点欲罢不能。平时我就随便一块香瓜裹了腌肉吃。今天稍微在摆放上花了点心思,做成小船的样子。法国这边的香瓜很甜很水,加上软糯的奶酪和咸嫩的腌肉片,绝对是让人没齿难忘的味道哦。
     
    色拉:热带水果鲜虾cocktail
    食材:鲜虾1碗+菠萝3/4个+牛油果3个+小番茄375g+新鲜薄荷叶1把+椰子粉1把
    自制蛋黄酱:蛋黄2个+moutarde黄芥末酱4大勺+花生油1勺+水果醋1勺+小葱2根切碎+椰子粉1勺+鲜奶油2大勺
    做这个色拉是考虑到BBQ的油腻,所以选择新鲜水果和蔬菜加上清凉的薄荷搭配比较清爽。

     
    之所以称之为cocktail,看侧面知道啦,有4层呢。

     
    虽然外面也能买到现成的蛋黄酱,但是自己手工打出来的还是不一样呢。插上一朵柠檬叶做个小小装饰。

     
    头盘加上色拉。

     
    主菜:BBQ洋葱牛肉串
    食材:洋葱2个+牛肉1kg(酱油+盐+老酒+黑胡椒+淀粉+蛋清腌渍一晚)
    这个菜单是朋友最先想到的,很适合夏天的一道菜哦,搭配加入龙舌兰的果味啤酒,爽哦!

     
    烤好之后撒点炒过的白芝麻,香香的,一定要趁热吃!

     
    主菜:BBQ孜然羊肉串
    食材:羊肉1kg(孜然+酱油+盐+老酒+黑胡椒+淀粉+蛋清腌渍一晚)
    在一堆香料寻寻觅觅,总算找到了孜然。所以嘛,这羊肉串和新疆大叔烤的一个味道。哈哈。

     
    串了一个小时的肉肉,手上都是孜然味……

     
    主菜:广式鲜虾炒面+广式牛肉炒面
    食材:细鸡蛋即炒面1袋+芥蓝菜4颗+香菇4朵+胡萝卜1条+开背鲜虾20个+牛里脊肉1块+大蒜2瓣+生姜1块
    腌虾或腌牛肉:酱油+老酒+香油+盐+糖+淀粉+蛋清(牛肉另外加胡椒粉多多)
    芡粉:蚝油2勺+酱油1勺+盐+糖+香油+淀粉+高汤1碗

    在来法国留学之前,我还从来没有吃过广式炒面。不过因为巴黎的广东菜馆遍地开花,我也变得入乡随俗,学会了广式的炒面。普遍的做法呢,就是脆面加上带有浓稠酱汁的浇头。面条用多多的热油炸脆,虾球和牛肉大火快炒是关键。

     
    芥蓝菜斜切,先热水烫一下再炒。胡萝卜切出花型,比较美观。

     
    我虽然喜欢海鲜,但是今天炒的牛肉格外嫩,似乎更好吃,哈哈。

     
    准备工作比较麻烦,炒起来很快,一下子两道都好了。

     
    插播努力工作中的小包子主厨,O(∩_∩)O哈!

     
    主菜:韭菜猪肉锅贴
    食材:面粉+水,韭菜+猪肉
    这是朋友的保留菜谱,每次都被抢光的锅贴~

     
    主菜:越式猪肉春卷
    食材:现成的越式春卷+鱼露调味汁
    其实自己做当然可以,但是因为人力有限,这道菜我们就直接从店里买回半成品的春卷,自己油炸一下。很简单的做法。

     
    ok,主菜全部贴完了。最后来张集体照。这顿订婚晚餐完全是家庭式的哦,虽然无法和大饭店的喜宴相提并论,但是也相当受欢迎的呢!

     
    炎炎夏日的巴黎,在朋友温馨的家中,打开落地窗,任微风吹进房间,酌一口清凉的啤酒,啃一串羊肉,东扯西聊一番,悠哉啊~

    August 13

    此生仅有的跑龙套经历╮(╯▽╰)╭

    朋友是哥伦比亚大学电影系的学生,暑假回巴黎拍摄电影短片。一年没见了回来第一句话就问我有没有空去跑个龙套。我虽然称不上无所事事,但一来这种机会难得,二来也算帮个忙,于是“欣然”答应。没想到朋友这次电影的剧情很雷:一位美国大叔在巴黎为妻子拍摄结婚20周年的相片,与此同时却遭到一位法国狙击手的追击。最后在一个墓园里被狙击手逮到,正要被杀掉的时候,遇到一个中国大家庭出来旅游。于是,可怜的大叔在被要求给这家人拍了大合照之后,光荣牺牲了。
    至于我嘛,演的就是这个家庭里的一员了,台词只有thank you+goodbye,外加淹没在一堆中文中的胡言乱语⊙﹏⊙b汗~~~~~~~真是名副其实的龙套。不过这样简单的估计只有半分钟的剧情,也需要几次走位、拍摄和收音才算完成哦。算是经历一次有趣的电影拍摄了。最后放上现场照片N张。
     
    主角法国狙击手和美国大叔。
     
    导演Jack在讲戏。之前信誓旦旦地和我说我有台词,谁想只是两个单词……欺骗感情~
     
    大大的遮光板。
     
    工作人员准备中。
     
    好的开始是成功的一半。
     
    现场的摄影师大叔气质更像狙击手,哈。
     
    销魂的背影。这个咖啡色小哥在现场很忙碌。
     
    量距离。
     
    固定特写方位。
     
    走位线。
     
    拍的时候绝对不能出框框哦。
     
    虽然身为免费龙套妹,不过现场的工作人员都很客气,端茶送水外加阳伞伺候。这是等待拍摄的时候为我们这些群众演员打伞的大叔。很Nice的人。
    回家才发现忘记拍自己了~看来只有等电影花絮出来后再补上咯。
    最后感叹一下,巴黎真是个奇妙的地方。有时候让人很烦很讨厌,却也让我实现了好几个白日梦。

    August 10

    高温下无心做菜,两地风味拌面PK

    最近巴黎的天气要么艳阳高照,要么潮湿炎热,整个人火里来水里去,被折磨的非常不舒服。好在这个星期带着朋友在巴黎玩了一小圈,给了我一个不在家开伙的理由。送走朋友,回到家里,才发现粮仓空空,而生活还要继续。于是找出半袋spaghetti,一块鸡胸肉和一条黄瓜,用这些仅有的素材做了两顿拌面。
    不过呢,同一种面同一种浇头吃一顿还成,吃两顿腻歪。于是我就做了回上海风味的花生芝麻酱冷面,和陕西风味的油泼扯面。当然我的版本绝对称不上正宗,材料都是凑合。因为我的标准嘛,不求完美,只求味美。
     
    【材料准备】
    面条滚水锅煮熟,放在盛了凉水冰块的大碗里冷却。
    鸡胸烫熟手撕成条,黄瓜洗净切条。
     
    【上海风味之麻酱冷面】
    调料:花生酱、水、盐、老抽、生抽、米醋、芝麻油
    小包子的做法:花生酱:水=1:3加上盐调成花生糊,老抽生抽混合煮熟冷却。酱油:花生糊:醋=1:2:3。最后在调料里加入芝麻油,浇在面条上拌匀。
    TIPS:咸淡的掌握因人而异,据说加上辣椒油也挺不错,我下次试试。

    【陕西风味之油泼扯面】
    调料:花生油、白芝麻、辣椒面、花椒面
    小包子的做法:面条上事先撒上辣椒面。花生油加热,炒熟白芝麻和花椒面。最后迅速泼在面上。
    TIPS:热油不能太热,否则花椒面要成花面了。其实正宗的油泼扯面要用手擀面,所以我这个版本及其不靠谱。好在我用的是现磨成粉的花椒粒,加上还算挺有嚼劲的意大利面,弥补些许不足。
     
    TX们,喜欢哪种风味呢?Tire la langue
    August 03

    软。。。测试一下法式海绵蛋糕


    周末本来要去朋友家玩,但是朋友临时有事取消,于是我便闲赋在家。中午给自己做了个拌面,外加一碗汤,饭后吃了杯酸奶。可不知为何才过了三个小时我就又想吃东西了。我脑袋里的饮食神经真是太敏感了,这样下去如何才能完成减肥大计呢~
    好久没做蛋糕,想吃又不想累着自己。于是做了这个法式海绵蛋糕。方子来源自君之,略有改动。

    法式海绵蛋糕】(分量:长帝CK25B烤盘一盘)配图:小包子
    配料:鸡蛋300克(6个)实际我用5个就够了,低筋面粉200克,细砂糖150克我用100克左右已经挺甜了,植物油或融化的黄油50克
    烘焙:烤箱中层,上下火180度,15-20分钟我的mini烤箱需要25-30分钟

     

    制作过程
    1、准备材料,鸡蛋提前从冰箱拿出回温,面粉过筛。
    2、准备一个稍微大点的盆,鸡蛋打入盆里。
    3、再将细砂糖一次性倒入。
    4、取一个锅,锅里放入热水,把打蛋盆坐在热水里加热,并用打蛋器将鸡蛋打发。
    5-6、随着不断的搅打,鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫,变得越来越浓稠。
    7-8、将鸡蛋打发到提起打蛋器,低落下来的蛋糊不会马上消失,可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时,就可以了。(整个打发的过程约需要15分钟)


    9、分三到四次倒入低筋面粉,用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌,以免鸡蛋消泡。
    10、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油,继续翻拌均匀。
    11、在烤盘里铺上油纸,把拌好的蛋糕糊全部倒入烤盘。
    12、把蛋糕糊抹平,端起来在地上用力震几下,可以让蛋糕糊表面变得平整,并把内部的大气泡震出来。把烤盘送入预热好180度的烤箱,烤15-20分钟,用牙签插入蛋糕内部,拔出来后牙签上没有粘上蛋糕,就表示熟了。


    蛋糕烤好放凉了便可切成小块方便入口。因为我做蛋糕向来属于成功就好,不求完美;所以我做的海绵蛋糕没有君之大师这么工整,但是却非常松软哦,实在对得起它的名字。


    细节观察,没有一把好的蛋糕刀也挺痛苦的。


    下面进行一下海绵蛋糕的松软度测试吧,正常的样子如下:


    被我小小蹂躏之后:


    最后送上某天傍晚的奇异天空,似乎是法国国庆日之前的练兵吧。


    最后祝大家8月愉快!有假的放假;没假的,和我一样老老实实工作吧。眨眼

    July 26

    度假替代品:葡萄牙海鲜餐厅饕餮行

    今年整个夏天,我都将在实习中度过。没有假期,不能回国,实在是件悲哀的事情。虽然上个星期塞纳河畔堆起了人造沙滩,可这夏日的景象和阴雨连绵的鬼天气一点也不搭。而我的心情,也以每天一帕斯卡的速度持续下沉。
    为了提起干劲,于是这个星期我去剪了头发(虽然评价不甚好,刘海时常出现中分的囧样),周末下班后又和朋友们饕餮了一番,终于,让我找到了点夏天的感觉。
    去餐厅前先去汇合的小酒馆喝了点东西。点了“摩纳哥”,一种以白啤酒、柠檬汁和石榴浓缩汁为基础的饮料。酸的甜的又微苦的味道,让我回忆起去年这个时候在咖啡吧打工的日子,我喜欢自己放很多多的柠檬汁,一点点的啤酒。那时候真是没少喝这种饮料呢。
    然后朋友取了车,我们直奔位于巴黎郊区的正宗葡萄牙海鲜餐厅“Pedra Alta” 。这家餐厅在葡萄牙和法国有很多连锁店,店名取自葡萄牙一个天然渔场之名“高高的岩石”,原材料也出自那里。因为纯天然,所以客人趋之若鹜。若是去的晚常常排长龙。于是我们也兴奋+期待赶往目的地。

    夏天的巴黎总要到晚上十点才天黑。于是我们八点到达餐厅时,天空比中国的傍晚还亮堂……

    可爱的餐厅呈现出海边的风情。


     
    连厕所也弄成个船舱的样子。
     
    好了大家准备点菜了。

    由我为各位看官解释菜单,哈哈。
     
    好多好多好吃的,随便拍几张。
       
    我们点了海鲜冰山。上面有各式各样的海鲜。我吃到了没有耳朵的巨型蛏子和咸的要命的深海螺蛳,还有好多可爱的小海螺呵呵。

    两人份的牛排重量标准是1.4kg……真是夸张的数字。我们五个人也没消灭完。

    吃大家伙要用钳子!
     
    可以给螃蟹代言了。

    一个人消灭半只龙虾轻而易举。只不过我好想用虾头来烧龙虾泡饭啊!

    风卷残云之后不忘搞怪本性。

    下个月就要订婚的小两口。
     
    超有夫妻相的一对夫妻呀。
     孤家寡人,躲起来了。
    三人行,很河蟹。
    吃了这么多海鲜和肉肉,真有点消化不良。抱着菜单看看有虾米好吃的甜点呢。餐厅的主菜不贵,但是酒水和甜点很贵。我们点了一大瓶Badoit的汽泡水,相当于市售价格的5倍。一瓶葡萄牙产的白葡萄酒,相当于市售价格的3倍,而小小一个甜点,相当于我在普通餐厅吃一顿午餐呢q(>o<)p
     
    男人们点的茶和咖啡,女人还是抗拒不了甜点的诱惑哦。

    最后一次吃香蕉船是在N年前的西湖边哈乐激凌屋。

    某人受拍照恶搞影响,也要留下倩影不可。

     
    拍照完毕,我要开动了。
     
    边吃边看葡萄牙大叔摆盘。有点像杂技表演。
     
    风驰电掣雷厉风行惹人侧目的摆盘,我的相机也抓不住的瞬间。

    吃完天已经完全黑了。

    最后拿着餐厅的湿纸巾合影,其实是为了拍摄晚上将近十一点仍然在餐厅外等候的执着的法国人。在吃方面他们真的好有毅力!

    手上身上留下淡淡的咸咸的腥味,假想夜间的风是海风,假想汽车行在高速公路上呼呼的声音是涛声,醉意不太明显,倒是觉得小小兴奋,仿佛终于感受到了夏天的慵懒气息。
    只不过当我从车窗里望见了埃菲尔铁塔,才醒悟过来,我仍然窝在巴黎。

    July 17

    这个夏天一些自制的午餐饭盒(中西合璧)

    一共七个凑成一个星期~
    Day 1:满满一盒的饱足感
     
    Day 2:新鲜水果和大虾的碰撞
     
    Day 3:家乡的清爽小炒

    Day 4: 小包子特制的奶酪色拉
     
    Day 5:简单的西餐
     
    Day 6:明明是咸的菜却甜得要命(甜椒)
     
    Day 7:朴实无华的炒面
     
    July 14

    巴黎街头的飞跃鞋

    在巴黎呆的时间久了,看到飞跃牌球鞋的次数实在太多,地铁里,公车中,大街上……无怪乎有报道说飞跃鞋已经变成抗衡匡威的潮牌。去年在Vente Privée(法国淘宝)上,还专门出了一期飞跃牌球鞋的促销,可惜促销价还是贼贵,20欧上下。我觉得吧,飞跃鞋虽然“潮”的有点莫名,但它的舒适度真的比其他牌子的鞋子强,五个脚趾能在鞋子里做个广播体操而不觉得挤脚,所以我也爱穿。以下是我冒着被当做神经病+偷窥狂的风险拍到的巴黎街头飞跃牌球鞋。






    最后贡献我的猪蹄一只。
    July 13

    英伦黑色幽默:《杀手面包师The Baker》


    电影信息来源:破烂熊
    【片名】:杀手面包师 The Baker
    【出品】:Picture Farm Ltd. and Grandville Pictures.
    【类型】:喜剧/惊悚
    【影片长度】:86分钟,全一集
    【官方主页】:http://www.thebakermovie.co.uk/
    【资料编译】:cotton
    【内容简介】:

    杀手麦篓厌倦了砍砍杀杀一心想金盆洗手下乡再就业当面包师交女朋友,
    戆头戆闹的村民们发现了他的秘密对他YY联翩还频频照顾他的“生意”,
    另一个杀手白娇为了行业整顿更兼对麦篓一片情愫难言爱恨纠缠天涯路,
    正可谓,悠然和面东篱下,奈何江湖风波起!

    【小包子的观后感】:
    当初看片名的时候就让我想起另一部讲杀手的爱尔兰喜剧《杀手没有假期In Bruges》。剧情也颇有相似点,那部讲的是杀手休假,这部讲的是杀手退休。离开旧的职业展开新的生活,任谁都有不适应的时候,何况是职业如此特殊的“杀手”。
    再讲剧情。从片名看可以猜得到是杀手退休成乡下小镇面包师的故事。只不过这个转行实在有点勉强,而这个小镇绝对是藏龙卧虎,每个居民都是搞笑的典型特例。杀手麦篓想要乖乖当个面包师,还想来段唯美爱情,可惜早在他到小镇的第一天当地人就猜穿他的身份。于是订购面包便被误会成预定杀手任务,由此引发一系列搞笑的事情。
    英国人的笑点极低,但是猛烈程度绝对让人回味再三。因此在看这部戏的时候,总是让我笑个不停。不过故事发展到最后,才发现之前的搞笑都是黑色幽默,为伤感的现实作为铺垫。我觉得这就像一部让我印象深刻的英国片《男孩甲Boy A》,让人在前100分钟里笑,而在最后10分钟里哭。好在《杀手面包师》是实打实的喜剧,于是伤感只持续片刻便迎来温馨结局。
    最后要说说英国人的“莎士比亚”情节。我想英国人钟爱“莎”剧的热情程度好似我们翻拍“金庸古龙”剧的热情程度。譬如这部电影,莎士比亚及其作品从头被恶搞到尾,不过却一点不觉的突兀,想来英国人的这种恶搞已经深入骨髓了化为平常了吧。
    最后的最后,赞一下电影配乐。电影里汇集电子乐,世界名曲,流行名歌,特别剧中一出小镇居民的合唱,深得我心呢。

    【以下为电影主要人物】:
    编剧兼导演 Gareth Lewis,男主角Damian Lewis的弟弟,两兄弟还挺像的。


    面包师 麦篓(Milo by Damian Lewis )让小镇全民YY的男主角,让杀手白娇魂牵梦萦的人。


    杀手 白娇(Bjorn by Nikolaj Coster-Waldau)。因为在阿姆斯特丹春心荡漾成空而对麦篓由爱生恨,展开追杀……这个理由实在够歪。


    麦篓退休来到的小镇还挺美的。


    可惜冷不丁就会出现个羊头炸弹之类的。


    杀手也招架不住。


    晕了……


    学徒 蛋蛋 (Eggs by Dyfan Dwyfor)。爱做炸弹埋在山坡上的无厘头少年,就是你啊制造的羊头炸弹……


    搞笑邻居一号。


    搞笑邻居二号。


    小镇酒馆老板和鱼店老板。


    兽医兼麦篓的女友 来啊侬(Rhiannon by Kate Ashfield)。算是小镇里最正常的人了吧,其实也有脱线滴时候。


    自我YY中的面包师麦篓。做出来的面包不可看也不可吃。架子上按照面包的生熟程度可分为白面包、棕面包和黑面包。


    唯一的伤感时刻。


    结尾,转行成功。将莎士比亚恶搞到底。

    July 10

    绿色食品:菠菜猪肉饺子


    七月朋友们纷纷回国度假,只有我还每天忙碌地实习。休息日闲赋在家,于是便做了回饺子。每隔一段时间便做一回的饺子,今天也没啥特别之处,唯有饺子皮掺了菠菜汁,玩点花样。饺子馅也是菠菜猪肉馅的。
    懒懒地揉面,懒懒地包饺子,因为提不起干劲,只好随便包着吃了。


    包好了饺子下锅里煎成锅贴,是我喜欢的吃法。好在饺子虽然平凡无奇,味道还是不错滴。


    也许因为自己心情的关系,最近读了《一味禅》系列。明朝憨山德清禅师的一首诗《南岳山居》让我颇为触动:
    脚跟踏遍水云乡,
    未离清凉古道场。
    筋力已衰心已倦,
    安眠饱食是行藏。
    引用书中注解,生活的磨难、现象界的苦与我们结了不解之缘。但在苦中安心,在红尘中清凉自在,即使必须在人间的水云乡流浪,也可以时时如在道场般庄严清明。
    而修行的究竟处,不过是在这红尘十丈的水云乡,好好吃饭,好好睡觉,安心快乐地过平常生活——这么简单,也这么困难。


    比我早几年有佛缘的姐姐,我总是比她慢半拍:)

    July 05

    小时候的火烧云

    最近吃饭马马虎虎,睡觉马马虎虎,只有工作学习一直很紧张用力。也许身体太过疲惫,思维就开始飘忽。这种藐视生活的态度最为我不齿,但是我却无法抽离。心情很郁卒。

    记得小学学过一篇课文叫《火烧云》,那会儿免不了天天放学回家傻傻抬头望天。时间过去十多年,对火烧云的记忆或许连同放学回家观察天空的呆样一起淡忘了。

    巴黎这一个星期像三伏天似的酷热难当,好在少有蚊子飞虫,我直到晚上10点天完全黑了才会关窗。一眼瞥见西面的天空的火烧云。在我独自悲伤的时候,地球还在快活的转,如此美景竟也慷慨在我家窗外。一下子想起小时候很多开心的蠢事,于是心情便好了很多。

    年纪越来越大,梦想越来越小。当现实越来越黑暗的时候,希望小时候的火烧云还能熊熊燃烧。





    傻瓜相机没PS,拍出来的效果还是没有亲眼目睹好。罢了。

     

    附上《火烧云》课文:

    晚饭过后,火烧云上来了.霞光照得小孩子的脸红红的.大白狗变成红的了.红公鸡变成金的了.黑母鸡变成紫檀色的了.喂猪的老爷爷在墙根靠着,笑盈盈地看着他的两头小白猪变成小金猪了.他刚想说:"你们也变了",旁边走来个乘凉的人对他说:"你老人家必要高寿,你老是金胡子了."
    天上的云从西边一直烧到东边,红彤彤的,好像是天空着了火.
    这地方的火烧云变化极多,一会儿红彤彤的,一会儿金灿灿的,一会儿半紫半黄,一会儿半灰半百合色.葡萄灰,梨黄,茄子紫,这些颜色天空都有,还有些说也说不出来、见也没见过的颜色.
    一会儿,天空出现一匹马,马头向南,马尾向西.马是跪着的,像等人骑上它的背,它才站起来似的.过了两三秒钟,那匹马大起来了,腿伸开了,脖子也长了,尾巴可不见了.看的人正在寻找马尾巴,那马变模糊了.
    忽然又来了一条大狗.那狗十分凶猛,在向前跑,后边似乎还跟着好几条小狗.跑着跑着,小狗不知哪里去了,大狗也不见了.
    接着又来了一头大狮子,跟庙门前的石头狮子一模一样,也那么大,也那样蹲着,很威武很镇静地蹲着.可是一转眼就变了,再也找不着了.
    一时恍恍惚惚的,天空里又像哪个,其实什么也不像,什么也看不清了.必须低下头,揉揉眼睛,沉静一会儿再看.可是天空偏偏不等待那些爱好它的孩子.一会儿工夫,火烧云下去了.

    July 01

    来法两年,今天遇到半夜入室抢劫,停工,警察办案……

    现在坐在公司的办公桌前,手倒是挺利索的打字,脚有点发软。

     

    早上去公司,门口众人围观。我脑子里第一反映就是今天生意狂好,客人排队都排到门口。等走到门口才发现,是我的近视眼误导我,公司门口的都是同事。再看公司卷闸扭曲,大门敞开,一副被残忍蹂躏的模样,就知道有坏事发生了。

     

    询问同事得知,凌晨三点多,三个阿人强行入室盗窃,卷走了公司当天营业额和许多客人的护照。我实习的公司是旅行社,地处在巴黎三个区分的交界处,俗称三不管地带。因为法国这边的警察局都是各自管各自的区分,若是处在模棱两可的地方,那便可怜巴巴地成了没人要的孩子,因为这里的处事原则就是多一事不如少一事。这点,倒是和中国不太一样,在中国的地上若是犯了事,保不定过来处理的警察会多上几倍,倒不全是为了侦查破案,而是维持现场围观群众的秩序。

     

    话说回来,我来的时候,便衣警察已经离开。据一位心有余悸的同事称,报案后十分钟,突然几个陌生人欲入公司,把人吓了一跳,等回过神上前拦截,那几个人才从包里翻出一袖章,表明自己的身份。便衣大体察了下公司丢失的物件,估计是手头没什么破案工具,便匆匆离开。于是众人便在门口等待破案警察的到来。

     

    一片乌鸦飞过……一片鸽子飞过……

     

    一个半小时过去了。众人左等右等都见不到警察的人影,几个热血同事已经自己拿出相机拍摄现场。以前就知道法国人办事效率低下,没想到低到这种程度,的确让人无语。

     

    两个小时过去了。终于来了两个毛头小片警。进来就问老总大门为啥开着。老总气的半死,要是我们知道的话,要警察干什么。两个小片警装模作样地转了一圈,既没有采指纹也没有拍照片,更没有找人取证。总之和电视里演的完全不一样。貌似看不出什么便离开了,不知道是不是找支援去了。谁说了一句,还是保险公司有用。

     

    于是同事鱼贯而入,除了重灾区无法进入,其它区域都开始工作。卷闸仍旧扭曲,大门仍旧敞开,只不过每个人在工作的时候都有点发抖。据公司元老称,自成立以来,公司各个分支加起来已经被抢劫偷窃了5次,装了摄像头和红外线报警也没啥用。这次强盗偷窃,楼上居民半夜都听到响动,竟无一人报警,不得不佩服法国人明哲保身之道。

     

    截至目前,三个小时过去了。警察支援终于到来。文书开始笔录。因为我工作地方处于重灾区,早上便停工,借了同事的位置把情况先和大家反映上来。

    June 17

    夏日极简清爽法餐:熏三文鱼菠菜馅饼

    写在之前的废话:
    诸位关注小包子美食日记的朋友可能已经把我给忘了吧,因为上一次更新美食日记已是猴年马月的事情。其实小包子还是像往常一样工作吃饭睡觉,只不过生活忙碌,虽然菜还是一只只烧出来,却只提得起兴趣吃,却提不起兴趣写日记了。前几天看关于属相星座血型的书,说我这个人就是有毅力没恒心。多矛盾的组合,也多一阵见血地指出我的缺点。于是习惯了忙碌日子的我,又跑出来秀我的食物了。谢谢大家捧场!
    今天写的这道菜是我在朋友家吃过一次就牢牢记住味道的菜。回家自己琢磨了下做法竟然和食谱里写的八九不离十,看来我的功力不知不觉升级啦。我把食谱翻译出来供大家参考。这是只需要动手十五分钟即可完成的简单的法式轻食,如果再搭配一个沙拉,在炎炎夏日就成为一桌十分清爽的晚餐了。
    参考食谱来源:Aller sur l'Internaute magazine 
    原文&翻译:
    Quiche aux épinards et au saumon fumé  熏三文鱼菠菜馅饼

    Préparation : 15 mn 准备时间15分钟
    Cuisson : 45 mn 烤制时间45分钟
    Repos : 0 mn 休息时间0分钟
    Temps total : 60 mn 总用时60分钟
     

    Pour 4 personnes : 四人份

      1 pâte brisée 一片酥皮(不是千层)
      3 oeufs 鸡蛋三个
      10 cl de crème fraîche épaisse 厚鲜奶油十毫升
      350 g d'épinards 菠菜350克
      80 à 100 g de saumon fumé 熏三文鱼肉八十到一百克
      100 g ou plus de fromage râpé (type gruyère) 瑞士奶酪丝一百克左右(喜欢就多加点)
      2 cuillères à soupe de beurre 黄油两大勺
      sel et poivre 盐和胡椒适量

     1     Préchauffer le four à 200°C. Dans un plat à tarte, mettre la pâte.
     第一步,预热烤箱两百度。把酥皮置入烤塔盘。(我的烤盆是椭圆形的,于是只好剪掉一截酥皮另作他用。)


     2     Couper le saumon fumé en petits morceaux.
     第二步,熏三文鱼肉切成小块。(如果像我一样买的是三文鱼片,那就简单,手撕就行)


     3     Laver les épinards, puis faire les cuire avec le beurre. Les refroidir et les égoutter puis les hacher grossièrement.
     第三步,菠菜洗干净,然后用黄油烧熟。冷却沥干乱刀切碎。(我买的这种急冻的熟菠菜粒,就扔微波炉里解冻沥干)


     4     Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche et le fromage. Ajouter les épinards. Saler et poivrer.
     第四步,大碗里混合鸡蛋、奶油、奶酪丝。加入菠菜、盐和胡椒。(因为熏三文鱼本身有咸味,这里盐和胡椒都不能放多,不然味道就重了。我的做法是奶酪丝先在酥皮上铺一层,然后蛋液里也加,这样酥皮底部考出来不会太湿。还有一个原因是我很爱奶酪。然后我发现我的鸡蛋不够大,于是又加了大约十毫升牛奶)



     5     Verser le saumon fumé sur la pâte, puis la préparation, tout doucement.
     第五步,慢慢地将三文鱼和蛋液倒入酥皮。(我是先倒液体再放三文鱼,这个是看个人喜好)



     6     Laisser cuire au four pendant 35 à 45 minutes selon le four.
     第六步,放烤箱烤35到45分钟。


     
    Pour finir... On peut realiser cette recette avec 4 moules pour les madeleines. Si le saumon fumé est bien salé, ne salez pas trop l'appareil à quiche. Vous pouvez mettre plus ou moins de fromage. Pour une quiche plus légère, remplacez la moitié de la crème fraîche par la même quantité de lait. On peut ajouter une pincée de noix de muscade aussi. 
    食谱里的废话。。。这道菜可以用四个玛德琳模子烤制。如果三文鱼很咸,那就不要放太多盐。奶酪随便您放多少。如果想让这道菜更清爽,请用牛奶替换一半的等量奶油(我歪打正着)。有条件的话还能放一小撮肉豆蔻。

    这道菜我我周末做好后,第二天拿到公司给同事分享,大家的评价都很好。希望你做了也会大受欢迎哦!


    最后奉送小包子出品的传统中式甜点:八宝黑米糕。原料有黑糯米、白糯米、黑芝麻、白芝麻、葡萄干、红豆、莲子、红枣,算八种了。发现莲子真的很难熟,只好单独先蒸再煮。拍照的时候刚做好,热热的还有点湿,放凉后水分就少了。
    好切切切切切切切~~~~~~~~~~~~~~~~~ 
    完。